ČOkoláda a draslík

Čokoláda je vynikající sladká léčba, která může také snížit riziko některých zdravotních stavů, včetně vysokého krevního tlaku a krevních sraženin, a může mít příznivý účinek na cholesterol a zlepšit svou náladu. Na rozdíl od některých bonbónů poskytuje čokoláda také některé výživné výhody, protože obsahuje hořčík, vápník, typ antioxidantů nazývaných flavonoidy a draslík.

Video dne

Draslík

Draslík je nezbytný pro správnou funkci buněk, svalovou kontrakci, trávení jídla a přenos nervových impulzů. Draslík může také pomoci při prevenci nebo léčbě zdravotních stavů, včetně vysokého krevního tlaku, ledvinových kamenů, osteoporózy a mozkové mrtvice, ačkoli důkazy ve prospěch draslíku pro tyto stavy jsou ještě předběžné a konfliktní.

Draslík v čokoládě

Čokoláda je ve skutečnosti dobrým zdrojem draslíku, na 2 oz. čokolády obsahující více než 200 mg draslíku. To znamená, že lidé s dietou s nízkým obsahem draslíku se musí vyvarovat konzumace čokolády. Bílá čokoláda, která není pravá čokoláda, neobsahuje tolik draslíku jako mléko nebo tmavá čokoláda.

Čokoláda a krevní tlak

Spotřeba malého množství horké čokolády obsahujících jen 30 kalorií denně může snížit hladinu krevního tlaku podle studie od vědců na Lékařské fakultě Univerzity Karlovy Kolín nad Rýnem, Německo, publikováno v roce 2007 v časopise The Journal of the American Medical Association. Nicméně předchozí studie zveřejněná ve stejném časopise v roce 2003 naznačuje, že tento pokles krevního tlaku je pravděpodobně spíše z obsahu flavonoidu tmavé čokolády než z obsahu draslíku.

Úvahy

Ačkoli čokoláda může mít nějaké přínosy pro zdraví, konzumujte ji pouze s umierneností. Je vysoký jak v tuku, tak v kaloriích a obsahuje kofein. Pokud trpíte migrénovými bolestmi hlavy nebo ledvinovými kameny oxalátu vápenatého, možná se budete chtít vyhnout konzumaci velkého množství čokolády, protože by mohlo zvýšit riziko těchto stavů.