Ovoce s vysokým obsahem selenu

Potřebujete 55 mcg selénu jako součást své každodenní stravy, abyste podpořili správnou funkci štítné žlázy. Selén také hraje roli při neutralizaci volných radikálů, které mohou přispět k chronickým zdravotním stavům, jako je rakovina a srdeční onemocnění. Zatímco ovoce nemá tak vysoký obsah selenu jako maso, ořechy a obohacené zrno, některé ovoce obsahují zdravou dávku tohoto minerálu. Většina ovoce je chudým zdrojem selenu, s téměř žádným, ale čtyři plody vystupují jako výživné zdroje tohoto klíčového minerálu.

Video dne

Termíny

Jeden šálek servírovaných dat je nejlepším zdrojem ovoce selenu. V tomto množství ovoce získáte 4,4 mcg selénu. Pokud chcete zvýšit denní příjem selenu, přidání dat je jedním ze způsobů, jak dosáhnout tohoto cíle. Míchané data promícháme do misky z ovesných vloček nebo jiných horkých obilovin. Dny mohou být také přidány do receptů na chléb a muffin, aby se zvýšila jejich nutriční hodnota. Nejlépe podáváme dárek s prostým jogurtem a mrknutím medem pro dezert bohatý na selén.

Banány

Jeden z nejoblíbenějších a nejvíce dostupných druhů ovoce, banány jsou také zdravým zdrojem selénu. Jeden šálek servírovaných banánů vám poskytne 1, 5 mcg selénu. Přidejte banán k vaší snídani nebo obědu jako jednoduchý způsob, jak dostat trochu více selenu ve vaší stravě. Plátkový banán se také dobře spáruje s horkou nebo studenou obilovinou, stejně jako s čistým jogurtem. Plátky banánu na polovinu a šíření na arašídové máslo pro sladké léčení, které také dodává dobré množství selenu.

Rozinky

Hrst bezsemenných hroznů se počítá jako ovoce, ale je také dobrým zdrojem selenu. 1 šálku rajských porcí dodáváme 1,10 mcg selenu. Hrozny dělají zdravou svačinu samy o sobě, ale mohou být také přidány do receptů a jídel, aby se zvýšila výživa a zvýšila se také chuť. Míste rozinky na recepty na chléb nebo muffin, přidejte do vaší oblíbené stopové směsi nebo použijte jako polévku pro grilované kuře nebo krůty.

Bobule

Zatímco bobule neobsahují tolik selenu na porce jako jiné plody, obsahují více tohoto minerálu než většina ovoce. Nejčastěji se jedná o angreštiny s obsahem 0,9 mcg na 1 šálek. Ostružiny dodávají 0,6 mcg na porci a jahody dodávají 0,7 mcg. Použijte jahody na výrobu výživných džemů a želé, přidejte do jogurtu nebo kombinujte několik odrůd pro zdravý ovocný salát.