Zdravý vegetariánský Quinoa chili recept

Obsah:

Anonim
  1. PREP
  2. 30 m
  • COOK
  • 1 h
  • CELKEM
  • 1h 30m

SLOŽKY

SERVERS 8

  • 1/2 šálku Quinoa
  • 1 šálek vody
  • 2 polévkové lžíce Olivový olej Extra Virgin
  • 1 velká žlutá cibule
  • 32 g Jalapeno
  • 1 šálek mrkve
  • 1 šálek celeru
  • 1 velký zelený paprikový paprik
  • 1 cuketou
  • 4 stroužky česnek
  • 15 oz fazole, 15 oz fazole
  • 15 oz kostičky rajčat
  • 1 polévková lžíce mleté ​​kmínu
  • 2 polévkové lžíce chilli
  • 2 lžičky Oregano
  • 1 lžička Koření - Uzený paprika
  • 1 špetka sůl a pepř >
  • NÁVODY
  • 1 V pánvi nad středním ohněm přiveďte 1 kávu vody k varu. Přidejte quinoa a snižte teplo na vaření. Pokryjte pokrmy, dokud nebude veškerá voda absorbována (15-20 minut). Dát stranou. 2 Ve velké hrnci zahřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte, dokud měkký (asi 5 minut), občas míchání. Přidejte jalapeno, mrkev, celer, papriku, cukety a česnek a vařte a mícháme často, dokud se zelenina nezmění (asi 10 minut). 3 Míchají se v pichuberries a vařit dalších 3-5 minut, dokud nezačne uvolňovat některé z jejich šťávy. 4 Přidejte vařenou quinoa, fazole a šťávy, rajčata se šťávou, kmínem, chili práškem, oreganem, paprikou, sůlmi a pepřem. Míchejte dobře. 5 Zakryjte pánvi a nechte chilli vařit při nízkém ohni po dobu 25-30 minut nebo dokud necítíte vůni. 6 Podáváme teplé, s některými z následujících volitelných nálepek: nakrájené hřebíky, plátky avokáda, zakysaná smetana nebo obyčejný řecký jogurt, drcené zelí nebo hlávkový salát, tortillové proužky, limetkové klíny, nasekané pečivo.
NUTRIČNÍ INFORMACE

325 kalorií na servírování

Servírovaná velikost: 1 porce

7g Tuku

52g Carbs

13g Protein

% DV *
Nasycené tuky 1 g
Cholesterol 1 mg
0% 897mg Sodík
37%
Sacharidy 52 g 26%
Vláknina 11 g Cukry 7 g
Protein 13g 8%
* Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živina v podávané potravě přispívá ke každodenní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
MŮŽETE MÍT také
RECEPTY
10 snídaně s nízkým obsahem karbidu, které vás naplní

RECEPTY

16 občerstvení, které jsou v pořádku jíst

RECEPTY

Vytvořte pikantní křídlo Křídla

RECEPTY

Jak vyrobit umění z avokáda, že Instagram je posedlý

RECEPTY

4-Ingredience Banánové palacinky

RECEPTY

>