Jak neutralizovat cukr v tomatové omáčce
Obsah:
Cukr přidává sladkost na rajčatovou omáčku a vyrovnává všechny příchutě silné nebo špinavé. Přidání příliš velkého množství cukru na rajčatovou omáčku je nejen nezdravé, ale také může způsobit nechutenství. Pokud je omáčka příliš sladká podle vašeho vkusu, přidejte citrón, abyste neutralizovali cukr místo toho, abyste omáčku vyměnili. Přidejte citrón v malých množstvích, abyste zajistili žádoucí změnu chuti.
Video dne
Krok 1
Zahněte rajčatovou omáčku v hrnci na nízkém nastavení pecí.
Krok 2
nalijte 1 lžičku. octového nebo citrónového džusu do omáčky a směs promíchejte až do kapaliny, dokud nekombinujete tekutinu.
Krok 3
Chuť omáčky zkontrolujte, zda je omáčka méně sladká.
Krok 4
Přidejte další ocet nebo citronovou šťávu 1 lžičku. v době, kdy je cukrová chuť neutralizována podle vašeho přání.
Věci, které budete potřebovat
- Hrnce
- Bílý ocet, jablečný ocet nebo citronový džus
- Mísicí lžička
- Rajská omáčka
Tipy
- Před přidáním cukru ochutnejte rajskou omáčku a zjistěte, zda je omáčka dostatečně sladká. Přidejte další koření, pokud chcete, jako je kmín, chilli a fenykl, abyste snížili sladkou chuť.
