Jak připravit pečené losos
Obsah:
Pan-smažený losos dělá zdravé večeře. Při nakládání s omega-3 mastnými kyselinami je losos chudým zdrojem zdravých bílkovin. Pan-fritovací losos je jednoduchý a rychlý. Můžete si sezamovat losos podle svého chuti před pálením a vytvořit chutné jídlo. Pokud je to možné, zvolte si domácí koření a použijte minimální množství oleje, které chcete snížit na sodík, konzervační látky a tuk, které se nacházejí v zakoupených připravených kořeních a marinádách.
Video dne
Krok 1
Zmrzlinat losos s malým množstvím olivového oleje a posypeme solí a pepřem pro jednoduché a jemné koření, které dovolí chuti ryby lesk.
Krok 2
Filtry nebo steaky z lososa s pastou z mletého čerstvého zázvoru, prášku z kari a kmínu v kombinaci s citrusovou kůrou a šťávou pro špinavé a chutné pokrmy.
Krok 3
Kartáč surového lososa s kombinací sójové omáčky, hořčice a olivového oleje pro rybí večeře s asijskou příchutí.
Krok 4
Marinujte losos ve směsi javorového sirupu, sójové omáčky a mleté chilličky na mísu, která je současně sladká, slaná a kořeněná.
Krok 5
Smažte steaky z lososa nebo filé v popraskané černé pepři před pálením, abyste vytvořili chrumkavou a kořeněnou kůrku kolem šťavnaté, chutné ryby.
Krok 6
Oslazte losos tím, že pokryjete ryby kombinací zahřátého hnědého cukru, medu a hořčiště před vařením.
Věci, které budete potřebovat
- Olivový olej
- Salt
- Pepř
- Čerstvý zázvor
- Hořčice
- Javorový sirup
- Dřevěné chilli
- Křehký černý pepř
- Hnědý cukr
- Med
- Upozornění
- Snižte příjem sodíku sójovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku. Vyhněte se recepty, které používají cukr, med nebo javorový sirup, pokud chcete snížit příjem cukru.
