ŽIviny v Callaloo

Callaloo se ve Spojených státech často neposkytuje, ale je to karibské hlavní, protože jeho hlavní složkou je taro, listová zelenina. Callaloo je guláš, který obvykle obsahuje krab, chilli papričky, kokosové mléko a okra. Stejně jako u ostatních druhů gulášů je callaloo hustě kalorický a bohatý na sacharidy a tuky. Výživový profil společnosti Callaloo z něj dělá méně než ideální pro diety, ale může být moderně využíván u většiny dietních plánů.

Video dne

Kalorie

Callaloo je kaloricky hustý, protože každé 1/2 pohár obsahuje 293 kalorií. Toto množství zahrnuje asi 15 procent denního doporučeného příjmu 2 000, takže není ideálním jídlem pro diety. Pokud se snažíte zhubnout, můžete spálit kalorie v callaloo přes 24 minut skákání lana nebo 30 minut joggingu.

Tuk

Callaloo má vysoký obsah tuku, částečně díky zařazení kokosového mléka, což je velmi mastná tekutina. Každé 1/2 šálku servírujícího callalo poskytuje 13 gramů tuku, z čehož 4 gramy jsou nasycené. Příliš mnoho nasycených tuků může zvýšit vaše riziko srdečních onemocnění, takže American Heart Association doporučuje omezit nasycený tuk na méně než 7 procent z celkového denního příjmu kalorií.

Sacharidy

Callaloo je bohatý na sacharidy. Každých 1/2 pohárku obsahuje 35 gramů sacharidů, které jsou primárním zdrojem energie vašeho těla. Ačkoli mnoho plánů hubnutí omezuje sacharidy, potraviny s vysokým obsahem sacharidů, jako je callalo, mohou být prospěšné pro sportovce nebo jiné aktivní jedince.

Fiber

Callaloo je poměrně málo vlákniny, pouze 2 gramy na 1/2 šálku. Vlákna pomáhá podporovat pocity plnosti a udržet váš trávicí systém zdravý, takže Akademie výživy a dietetiky doporučuje, aby muži 50 a mladší jedli 38 gramů denně, zatímco ženy 50 a mladší jíst 25 gramů denně. Doporučení se snižují s věkem, takže Akademie výživy a dietetiky naznačuje, že muži 51 a starší jíst 30 gramů denně, zatímco ženy 51 a starší jíst 21 gramů denně.

Protein, cholesterol. Vitamíny a minerály

Callaloo má nízký obsah bílkovin vzhledem k jeho vysokému obsahu kalorií; 1/2 šálku slouží 6 gramů, což je ve vejce stejné množství. Vaječné vejce je mnohem nižší než u kalorií se 70. Protein je nutný k vybudování a opravě svalů a dalších tkání. Ačkoli callaloo je bohatý na tuky, je nízký cholesterol, s pouhými 5 miligramy v každé polovině šálku. American Heart Association doporučuje omezit denní příjem na 300 mg, aby se snížilo riziko kardiovaskulárních onemocnění. Callaloo není bohatý na vitamíny a minerály, ale poskytuje 10 procent denního příjmu železa a má nízký obsah sodíku s pouhými 5 miligramy.