Rozdíly mezi kyselinou L-asparágovou a kyselinou D-asparagovou

kyselina L-asparagová a D- kyselina asparagová jsou často seskupeny společně pod stejnou obecnou značkou - kyselina asparagová - ale formy L- a D-aminokyselin jsou strukturálně odlišné a každá z nich vyplňuje specifické úlohy. L-asparagová kyselina je ve vašem těle bohatší, kde pomáhá syntetizovat bílkoviny a detoxikovat amoniak. D-asparagová kyselina existuje v malých množstvích u dospělých a ovlivňuje funkci mozku a produkci hormonů.

Video dne

Strukturální rozdíl

I když obě formy této aminokyseliny jsou vyrobeny z identických složek, atomy jsou spojeny tak, že je zrcadlí obrazy jednoho druhého. Obě formy mají centrální jádro se skupinou atomů připojenou k boku. Stejně jako palce na ruce jsou tyto boční skupiny připojeny k protilehlým stranám základní skupiny. To vytváří levostranu a pravostrannost, která odkazuje na způsob, jak molekula ohýbá světlo. Kyselina L-asparagová ohýbá světlo doleva, zatímco kyselina D-asparagová ji ohne doprava. Tvar zrcadlového obrazu určuje funkce L- a D-aspartové kyseliny.

Všechny kromě jedné z aminokyselin mají formu D a L, ale pouze L-aminokyseliny se používají k produkci bílkovin, uvádí lékařská biochemická stránka. To znamená, že produkce bílkovin je jednou z pracovních úkolů naplněných kyselinou L-asparagovou. Je to také podstatná část procesu ve vašem těle nazývaném močovinovým cyklem, což je řada chemických reakcí, které detoxikují amoniak. Stejně jako většina ostatních aminokyselin, kyselina asparagová může být použita k syntéze glukózy pro energii a je přeměněna na kyselinu oxalooctovou, která má také roli při výrobě energie.

Povinnosti kyseliny D-asparagové

Kyselina D-asparagová působí v nervových a reprodukčních systémech. To je primárně nalezené v mozku a varštích, kde spouští uvolňování hormonů, včetně růstového hormonu, a pomáhá regulovat syntézu testosteronu. Jedna studie zjistila, že hladiny testosteronu byly významně zvýšeny, když muži užívali denní dávku doplňkové kyseliny D-asparagové po dobu 12 dnů, podle zprávy v publikaci "Reprodukční biologie a endokrinologie" v říjnu 2009. Ale další studie zveřejněná v říjnovém čísle 2013 z "výživového výzkumu" hlásilo, že užívání kyseliny D-asparagové nezvýšilo svalovou sílu u mužů účastnících se tréninku na odolnost.

Zdroje a doporučení

Kyselina asparagová není esenciální aminokyselinou, protože vaše tělo může produkovat obě formy z proteinů, které konzumujete. Kyselina asparagová se nachází v potravinách s vysokým obsahem bílkovin, jako je například libové hovězí maso, ryby, vejce a mléčné výrobky. Dalšími dobrými zdroji jsou fazole, čočka, sója, hnědé rýžové otruby, ořechy a pivovarské kvasnice.Ačkoli to není spojeno s vedlejšími účinky nebo toxicitou, neberte vysoké dávky aminokyselin po dlouhou dobu bez konzultace s poskytovatelem zdravotní péče. Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, by neměly užívat doplňky kyseliny asparagové, doporučuje univerzita v Utahu.