Mohou sladké brambory pomoci snížit hladinu cholesterolu?

Chutné, výživné a bohaté na vlákninu, sladké brambory mohou také snižovat hladinu cholesterolu, říká Alabama Cooperative Extension. Ať už si je můžete představit jako přílohu nebo hlavní chod, nechte máslo, hnědý cukr a marshmallows, protože obsahují nasycené tuky a prázdné kalorie, které mohou zhoršit problémy s cholesterolem. Poraďte se s lékařem o změně stravy, abyste léčil vysoký cholesterol.

Video dne

Sladké brambory a cholesterol

Nízký cholesterol je spojen se sníženým rizikem onemocnění srdce. Sladké brambory snižují hladinu cholesterolu, protože jsou zdrojem ve vodě rozpustných vláken, říká MayoClinic. com. Jedna polovina sladkého bramboru vařeného bez kůže obsahuje 3,9 gramů vlákniny. Voda rozpustná vláknina se váže na žlučové kyseliny, které pomáhají tělu vylučovat cholesterol. Odstranění kůry sladkého bramboru snižuje obsah vlákniny, ale pokud se vám nelíbí chuť kůry, můžete ji odstranit; loupané sladké brambory zůstávají zeleninou bohatou na vlákninu.

Vysoký cholesterol

Cholesterol je voskovitá látka nacházející se ve vaší krvi. Zatímco určitá hladina cholesterolu vás udrží zdravě, vysoký cholesterol může zvýšit riziko srdečních onemocnění. Když máte vysoký cholesterol, krev má problémy s tekoucími tepnami, což zvyšuje riziko, že budete mít infarkt nebo mrtvici. Provádění změn ve stravě a cvičení vám pomůže snížit vysoký cholesterol. MayoClinic. com doporučuje snižovat hladinu sodíku a konzumovat širokou škálu potravin bohatých na živiny, včetně hořčíku, draslíku a vápníku, ke snížení cholesterolu.

Sladké brambory

Sladké brambory jsou poživatelné podzemní hlízy z vína. Jsou to šestá největší potravinářská plodina na světě. Sladká bramborová kůže může být hnědá, bílá, červená nebo fialová. Jeho barva může být bílá, žlutá, oranžová nebo fialová. Některé kultury zahrnují sladké bramborové listy a zeleninu ve své stravě. Japonské a americké indické kultury používají sladké brambory, které pomáhají zvládat příznaky diabetu. Výzkum o příznivých účincích sladkých brambor pokračuje.

Návrhy na podávání

Pečeme sladké brambory na 400 stupňů Fahrenheita po dobu asi jedné hodiny nebo dokud nejsou citlivé. Nechte je vychladnout, potom je nakrájejte a nakrájejte na kávovou omáčku nebo na kousky pepřové koktejlové šťávy nebo na kousky pepře. Můžete je také použít v receptu. Pečené a pyré pečené sladké brambory s nízkotučným mlékem nebo sójovým mlékem na výrobu polévky; přidat koření, jako je skořice nebo kari na chuť. Polévku doplňte nakrájenou čerstvou petrželkou, pažitkou nebo koriandrem. Vyhněte se konzervovaným sladkým bramborám, protože se často konzervují v cukrovém sirupu, který dodává prázdné kalorie a snižuje jejich nutriční hodnotu.