Potravní zdroje Superoxid dismutázy

Je vždy lepší dostat antioxidanty z jídla spíše než pilulku a superoxid dismutáza nebo SOD se nachází v různých různé potraviny. Vaše tělo však není schopno metabolizovat a absorbovat SOD z potravy, kterou jíte, podle článku z roku 2006 publikovaného v The Austin Chronicle. Ale zdravé zdroje potravin SOD obsahují živiny, které podporují fungování vlastního SOD vašeho těla.

Video dne

Co je to SOD

SOD je enzym, který se přirozeně nachází v každé buňce v těle a je považován za jeden z nejdůležitějších antioxidantů, podle Dr. Mark Rosenberg z webové stránky Foodtrients. Jeho primární úlohou je chránit vaše buňky před oxidem volných radikálů, který poškozuje buňky. Jak stárnete, množství SOD ve vašem těle klesá, říká Rosenberg. Naplnění stravy s potravinami, které obsahují živiny potřebné pro výrobu SOD, může pomoci zlepšit vaše hladiny.

Melouny bohaté na SOD

Jak meloun meloun, tak meloun melounu obsahují velké množství SOD. Ačkoli vaše tělo není schopno používat SOD v těchto plodech, jsou také vynikajícími zdroji vitaminu C, které mohou pomoci při výrobě super antioxidantu. Tyto ovoce také obsahují malé množství mědi, zinku a manganu, což jsou stopové minerály, které vaše tělo potřebuje k přípravě SOD.

Zelená zelenina se SOD

Křupavá zelenina brokolice, zelí a růžičková kapusta jsou přirozeně bohatá na SOD. Jsou také vynikajícími zdroji vitamínu C a obsahují malé množství stopových minerálů, které zvyšují produkci SOD včetně mědi, manganu a zinku. Pro celkové dobré zdraví byste se měli pokusit jíst nejméně 1 1/2 šálku na 2 šálky tmavé zeleniny týdně, říká ChooseMyPlate. gov.

Měď, mangan a zinek

Kromě zdravých zdrojů potravin SOD nezapomeňte zahrnout i potraviny bohaté na stopové minerály. Zvýšte příjem zinku tím, že budete jíst více ústřic, humrů, kuřecího masa, cizrny, kešu a hrách. Mezi dobré zdroje manganu patří lískové ořechy, tofu, dýňová semena, slávky a špenát. Zrna, fazole, ořechy a brambory jsou dobrým zdrojem mědi.