Hanoj ​​Grilovaná kukuřičná ryba s koprem a cibulkou recept

Obsah:

Anonim
  1. PREP
  2. 40 m
  • COOK
  • 20 m
  • CELKEM
  • 1 h

má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Hvězdná kuchyňská verze této vietnamské speciality - podávaná s rezancami, máslovým salátem, koprem a cibulí - je zábavná variace na pokrmu OG Hanoi.

SLOŽKY

SERVERS 4

  • 4 polévkové lžičky Rybí omáčka
  • 1 lžička Curmeric
  • 1 polévková lžička Mletý česnek
  • Čerstvá Ginger Root
  • 1/4 lžičky Černý pepř
  • 16 oz Ryby, hnědé, proužkované, surové
  • 1 medium Cibule
  • / 4 šálky Perština nebo Arménská okurka
  • 2 oz Nakládané cibule
  • 1/2 šálek arašídy, suché pražené a solené
  • 8 oz Vermicelli rýže nudle
  • 1 polévková omáčka, ryby, 7 listů, středně máslového salátu
  • POKYNY
  • 1 Smíchejte 3 lžíce rybí omáčky, kurkuma, česnek, zázvor, šalotka, 1 polévkovou lžíci nakrájených koprů a černého pepře v misce. Přidejte ryby a kabáty rovnoměrně. Zakryjte a nechte ochladit po dobu delší než 30 minut, jinak se při přípravě zbývajícího receptu dostane příliš slaná ryba. 2 V pánvi / pánvi zahřejte trochu oleje na vysoké teplotě a cibule sejte až do lehce zlaté. Přidejte 1/3 hromady čerstvého kopru a dvě krájené kobylky na party. Nechejte další 1 až 2 minuty. Napište cibuli, dýky a kopr na servírovací mísu. 3 Odstraňte ryby z misky, vysušte a zlikvidujte marinádu. Vysušte přebytečnou marinádu papírovými ručníky tak, aby se cukr v rybí omáčce nevyhořel rybou. 4 Ve stejné pánvi, která se používá k vaření cibule, zahřejte trochu více oleje na středně vysokém teple. Smažte ryby 3 až 4 minuty, nebo dokud nejsou obě strany rovnoměrně hnědé. Pokud máte lahodné ryby na pokožce, dejte nějaké další vaření lásky k té kůži, která by měla zase milá a křupavá předtím, než ji otočíte. 5 Pečte ryby na cibuli, kobylce a kopr. Ozdobte zbývajícím čerstvým koprem a skořicí, okurkou, nakládanou červenou cibulí a arašídy. Podáváme okamžitě s boky rezancových nudlí, vietnamské rybí omáčky (vyrobené s Coco Rico soda pokud možno) a máslového másla. Vše zabalte, jíst vše v misce nebo jakoukoli kombinaci, která vás udělá šťastná. (Já a mnozí vietnamští obzvláště rádi to s "Mam Nem", zkvašená ryba a ananasová omáčka omáčka - nezakládejte to, dokud to zkusíte!) 6 Z ADVENTURES IN STARRY KITCHEN: 88 asijských inspirovaných receptů z nejznámějších amerických podzemí Restaurace. Copyright © 201 od Nguyen Tran.Přetištěno s povolením od HarperOne, divize HarperCollinsPublishers. 7 Objednejte si svou kopii knihy zde: // harperone. hc. com / adventuresinstarrykitchen
  • NUTRIČNÍ INFORMACE
444 kalorií na servírování

Servírovací velikost: 1 miska

10g tuku

58g uhlohydrát

30g bílkovina

% DV *

Nasycené tuky 2g
Cholesterol 91mg
30%
Sodík 1759mg 73%
Protein 30g
20% * Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik obsahuje živina v jídle pokrmu denně. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
MŮŽETE MUSÍTE
RECEPTY Noční kávové vejce
RECEPTY
10 snídaně s nízkým obsahem karbidu, které vás naplní
RECEPTY NOVINKA
RECEPTY

Jak vyrobit Avokádo Umění, že Instagram je posedlý

RECEPTY

Jak vyrobit pikantní květní křídlo

RECEPTY

4-Ingredience Banana Pancakes >