Herbáček Freekeh a Butternut Squash Pilaf Recept

Obsah:

Anonim
  1. PREP
  2. 18 m
  • COOK
  • 20 m
  • CELKEM
  • 38 m

. Cracked freekeh trvá pouhých 20 minut vařit. Je to také výživový vítěz - bohatší jak na bílkoviny, tak na vlákninu než na hnědou rýži. Recept a obraz s laskavým svolením Jackie Newgent, RDN.

SLOŽKY

SERVERS 8

  • 1 1/3 šálků Organické krakované volně
  • 4 šálky studené vody
  • 1/3 šálku Červená cibule
  • 2 1/2 lžíce olivového oleje
  • 1 1 lžička mletá sůl
  • 1 polévková lžička
  • 4 šálky Cubed Butternut Squash
  • 1 polévková lžička Jablečný ocot
  • 2/3 šálku petrželku, surového čerstvého
  • 2 lžíce čerstvého kopru
NÁVODY

1 Předehřejte troubu na 450 ° F. 2 Přidejte popraskané volné kýty a 4 šálky studené vody do velké hrnce a přiveďte k varu vysokou. Mícháme, zakryjeme, snižujeme teplo na nízkou teplotu a dusíme, dokud není volná kůra, asi 20 minut. Odstraňte z tepla, nechte stát 5 minut a vypusťte veškeré zbývající kapaliny. (Použijte 4 šálky jiných vařených celozrnných výrobků, jako je hnědá rýže, pokud je to lepší.) 3 Mezitím přemístěte squashové kostičky, šalvěj a 1/2 čajovou lžičku soli do velké misky,. Usaďte jedinou vrstvu na velkém neběleném pergamenovém papírovém papíru a pečte, dokud se vaří asi 18 minut. 4 Přeneste vařenou, vyčerpanou mouku do velké misky a okamžitě promíchejte cibulí, zbývající 1 lžíce olivového oleje, 1 1/4 čajové lžičky soli a pepř. Míchá se v pečené butternut squash, ocet, petržel a kopr. Upravte koření a podávejte teplé. (Tip: Může být také podáván jako ochucený salát, střípejte s trochou extra jablečného octa, který chcete podávat, pokud je to požadováno.)

NUTRIČNÍ INFORMACE

198 kalorií na servírování

Servírovací velikost: 1 šálek

5g tuku

31g karbs
6g bílkovin
% DV *
Nasycené tuky 1g Cholesterol 0mg
0%
Sodík 366mg 15%
Protein 6g 4%
* Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik obsahuje živina v podávané potravě ke každodenní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
MŮŽETE MÍT také
RECEPTY Pepřiny
NEPOUŽITÉ Veganská tmavá čokoláda
RECEPTY

16 Občerstvení v noci

RECEPTY

10 Snídaně s nízkým obsahem karbidu, které Vás naplní

RECEPTY

Jak vyrobit Avokádo Umění, které Instagram je posedlý

RECEPTY

Jak vyrobit pikantní květákové křídla >