Jak pečovat ryby v peci
Obsah:
Swai je typ sumce, která se rozvíjí v řekách Asie. Při pečení má Swai světlou, vločkovitou konzistenci a lehce sladkou, jemnou chuť. To je také nazýváno Basa nebo Pangasius, a to je někdy kultivováno na rybích farmách ve Spojených státech. Swai, který se pěstuje na těchto amerických farmách, je považován za "nejlepší volbu", protože zemědělské postupy jsou ekologičtější než některé asijské farmy sumců, podle Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.
Video dne
Krok 1
->
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
->
Umístěte rybí filé do lehce naolejované kastrolové nádoby. Položte misku stranou.
Krok 3
->
Maslo roztírejte v malé pánvi. Přidejte suché bílé víno, citronovou šťávu, česnekovou sůl a pepř.
Krok 4
->
Směs másla smíchat asi 2 minuty, míchání často, pak směs smíchejte velkoryse přes swai filety.
Krok 5
->
Filé posypeme paprikou.
Krok 6
->
Pečte filé Swai po dobu 10 až 12 minut, dokud nejsou vločkané.
Věci, které budete potřebovat
- 14 oz. swai filety
- Kastrolská miska
- 2 polévkové lžíce. máslo
- 1/4 šálku suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce. čerstvá citronová šťáva
- 1 lžička. nasekaný česnek
- 1 lžička. sůl
- 1 lžička. pepř
- 1 lžička. paprika
- 1 polévková lžíce. nakrájené cilantro
Tipy
- Před podáním posypeme čerstvým koriandrem.
