Jak vařit kuřecí prsa zabalený v slanině v troubě

Sukulentní kuřecí prsíčka zabalená do slané slaniny nejsou nejlepší volbou pro kalorií vědomí hosté nebo ti, kteří se snaží omezit příjem tuku, ale je to jen věc, pokud jste ochotni dovolit si příležitostnou dekadentní léčbu. Zatímco pokrm vypadá impozantně, kuřecí prsíčka zabalená ve slanině se snadno zhroutí a připravena se jíst zhruba za hodinu. Jídlo dobře spojí s horkými celozrnnými rožky a zdravou zeleninou, jako jsou růžičková kapusta nebo brokolice.

Video dne

Krok 1

->

Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.

Krok 2

->

Kuřecí prsíčka umístěte na desku nebo na pevný povrch. Vložte prsa mezi dva kusy plastového obalu nebo v plastovém sáčku.

Krok 3

->

Použijte plochou stranu paličky na maso nebo kladivo, abyste zplošili prsa do tloušťky asi 1/2 palce. Posypte zploštělé prsy se solí a čerstvě mletým černým pepřem.

Krok 4

->

Umístěte konec pásu slaniny pod každé kuřecí prsíčko a pak obalte slaninu kolem prsou. Zajistěte slaninu ku kuře s párátkem. Pokud máte rádi extra slaninu, zabalte kolem každého kuřecího prsa dva kusy. Slaninu netahejte, jelikož spíše roztažená slanina pravděpodobně spálí.

Krok 5

->

Rozetřete asi 1 čajovou lžičku čerstvé citronové nebo limetkové šťávy přes kuřecí prsa.

Krok 6

->

Smažte nádobí lehce olivovým olejem nebo sprejem na pečení. Umístěte kuřecí prsíčka vepřenou ve slanině do pekáče. Vařte prsa přibližně 40 minut.

Krok 7

->

Zkoušejte teplotu kuřecích prsíček teploměrem na maso. Aby byl teploměr bezpečný, musí se zaregistrovat nejméně 170 stupňů Fahrenheita. Pokud se kuře neuskuteční, vráťte prsa do trouby ještě několik minut.

Věci, které budete potřebovat

• Řezací deska
• 4 kuřecí prsíčka
• Plastový obal nebo plastový sáček znovu uzavíratelný
• Salát
• Čerstvá mletá paprika
• na 8 proužků slaniny
• Sponkovačka
• 4 lžíce. Čerstvá citronová nebo limetková šťáva
• Talíř na pečení
• Olivový olej nebo sprej na vaření na nehty
• Teploměr na maso
• Tipy

kuřecí prsíčka před jeho obalením se slaninou. Pro kuřecí prsíčka s křupavým, zlatavě hnědým povrchem hnědé poprsí zabalené slaninou v horkém oleji asi 2 až 3 minuty na stranu. Přeneste hnědé prsy do pekáče, rozetřete s citronovou nebo limetkovou šťávou a pečte podle pokynů.