Jak vařit pečivo bez parního pára

Vaření hrachových lusků není nutné, protože jsou sladké a křupavé, když se podávají syrové, ale některé recepty vyžadují, aby byly podávány horké. Zatímco je to nejvhodnější způsob, jak zvýšit chuť a barvu, aniž byste vyloučili příliš mnoho živin, nepotřebujete parní koš na vaření hrachových lusků do požadovaného stavu. Rychlá koupel ve vroucí vodě nebo několik minut v mikrovlnné troubě je vaří dobře.

Video dne

Příprava

Krok 1

Pečlivě umyjte pečivo a vypusťte je do síťoviny.

Krok 2

Odlomte konce stonků hrachu.

Krok 3

Odtrhněte řetězec, který běží podél vnější křivky hrachových lusků. I když je řetězec bezpečný k jídlu, je také strunný a má tendenci se zachytit v zubech.

Varování

Krok 1

Kryt dna nádoby asi 1 palce vody. Ochutnejte vodu se slanou chutí. Přidejte kousek citronové šťávy. Nepotřebujete moc; asi 1 až 2 čajové lžičky je v pořádku.

Krok 2

Přivést vodu do varu.

Krok 3

Položte hrachové strusky na vroucí vodu najednou. Zastavte se trochu tak, abyste se nedostali do vody.

Krok 4

Kuchyňské lusky pečte a promíchejte, aby se ujistil, že se vše dostane do vroucí vody, po dobu 30 sekund až 2 minuty. Jsou hotové, když svítí jasně zeleně, ale jsou stále mírně ostré.

Krok 5

Vypusťte hrášek, ačkoli síťovým sítkem.

Mikrovlnná trouba

Krok 1

Umístěte hrášek do mikrovlnné trouby, která je dostatečně velká na to, abyste je drželi, dokud nehromadíte více než dvě houbičky.

Krok 2

Zmrzněte olivový olej na chuť a házet hrachové strusky, abyste je pokryli.

Krok 3

Seznámte hrachové lusky s vašimi oblíbenými bylinkami a kořením a znovu je promíchejte.

Krok 4

Obal pokrýt papírovou utěrkou a mikrovlnnou troubu je vysoký po dobu 4 až 6 minut, nebo dokud nejsou světle zelené, ale stále trochu křupavé.

Potřebujete

• sítko
• Pot
• Salt
• Citronová šťáva
• Tipy
• Pro trochu staromódní zábavy pomozte dětem, aby vám pomohli uchopit a strčit hrachu.
• Výstrahy
• Nikdy nepřehýbejte hrachové lusky, nebo se ztuhnou.