Jak vařit a mrazit těstoviny

Ať už dáváte přednost dlouhým špagetovým nudlem nebo některému z dalších tvarů, včetně farfalu nebo makaronů, můžete připravit těstoviny předem rychlé jídlo později. Možnost s nízkým obsahem tuku vhodná na oběd nebo večeři, správně připravená a uložená těstovina si zachovává svou chuť a texturu v chladničce, což vám umožní vytěžit to, co potřebujete pro jídlo s nízkým obsahem energie. Vychutnejte si hotové nebo studené nudle s různými omáčkami nebo polévkami.

Video dne

Krok 1

Umístěte 1 galon vody na každou libru těstovin do velké nádoby. Přidejte ½ polévkové lžíce soli na galon vody.

Krok 2

Přivést vodu k plnému varu na středně vysoké teplotě. Přidejte těstoviny do vroucí vody.

Krok 3

Když se voda vrátí do varu, vařte těstoviny po dobu 5 až 15 minut. Doba vaření se liší podle druhu, velikosti a tvaru těstovin, viz doporučení ohledně doby vaření.

Krok 4

Nalijte těstoviny do cedníku a vypusťte vodu. Těstoviny opláchněte studenou vodou, aby se ochladila a přebytečný škrob vypláchněte.

Krok 5

Umístěte těstoviny do nádoby na potraviny. Omezte těstoviny olivovým olejem pomocí 1 čajové lžičky. za libru vařených těstovin. Olej zabraňuje vysušení těstovin nebo jejich přilepení během skladování.

Krok 6

Umístěte víko na nádobu a uzavřete ji. Uchovávejte vařené těstoviny v chladničce po dobu až 5 dnů.

Věci, které budete potřebovat

• Pot
• Salt
• Colander
• Olivový olej
• Zásobník

Tipy

• jako "al dente. "Není třeba vypláchnout těstoviny, které okamžitě podáváte, pouze těstoviny, které hodláte uchovávat v chladničce.