Oden (japonská Daikonská polévka) recept

1. PREP
2. 01 m

• COOK
• 01 m
• CELKOVÉ
• 02 m

s čirým vývarem z mořských a bonito. jednosložkové jídlo, které obsahuje daikon, rybí koláče, vařené vajíčka a další. Bílá, mírně ochucená kořenová zelenina, daikon je plný vitaminem C a vápníku, který je nezbytný pro zdraví kostí.

SLOŽKY

SERVERS 8

• 2 palce Pacific Kombu
• 2 šálky Bonito vločky
• 12 šálků vody, 30 g Daikon (Raw)
• 9 oz Konjac Mini Pearl těstoviny
• 1 šálek Kořen Lotus, vařený, vařený, vypuštěný, se slanou
• 6 velkých celých vajec
• 5 oz Yong Tauhu, kůže Beancurd, hluboké smažení
• 1 střední surové brambory Russet
• NÁVODY
• 1 Posuňte brambory na šest porcí. Rezervovat. 2 Umístěte kombu do velké nádoby naplněné studenou vodou a namočte 30 minut. 3 Přiveďte k varu a potom přetáhněte (nebo vyjměte celou řasu) a vraťte kapalinu do nízkého plamene a přidejte bonito vločky. Přikrčte 15 minut a poté protáhneme prosévřeným sítkem. 4 Vraťte dashi do velkého hrnce na sporáku. 5 Vyřízněte daikon v kusech o tloušťce ¾ palce. Použijte nože na odlupování kůže a oholejte okraje obou stran každého kola. Naplňte další hrnec studenou vodou a přidejte kroužky daikonu. Přiveďte k varu a pak vyzkoušejte střed s párátkem. Odstraňte daikon k dashi, když špáradlo snadno prochází, ale není přehnat je. 6 Přidejte nakrájený konjac na vroucí vodu a vařte pět minut, poté přidejte do dashi. 7 Přidejte nakrájený lotus, rybí kuličky a nakrájený rybí koláč na dashi. 8 Přidejte vejce a vařte po dobu 12 minut a poté vypněte teplo. Když je v pohodě, odlupujte a přidejte do dashi. 9 Smažte fazolové sýry na polovinu, abyste vytvořili 4 kusy, pak nakrájíme, abyste vytvořili kapsu. Quarter hanpen a dát kus do každé kapsy. Zavřete otvor s párátkem a přidejte kapsy k dashi. 10 Směs hodinu 40 minut, pak přidejte bramborové plátky. Kuchněte dalších 20 minut, porce a podávejte s kořeněnou japonskou hořčicí. 11 Poznámky: 12 Tento recept používá 4 oz. hanpen (rybí koláč), což je volitelná složka, kterou lze nalézt na většině japonských trhů. 13 PC: Arthur Bovino
• NUTRIČNÍ INFORMACE

258 kalorií za servírování

Servírovací velikost: 3/8 qt

15g Tuk

15g Carbs

16g Protein

% DV * 22%

Nasycený tuk 6g

Cholesterol 154mg

51%

Sodík 674mg
28%	Protein 16g
10%
* Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živin v podávaní jídla přispívá ke každodenní stravě.2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.	MŮŽETE MUSÍTE
	RECEPTY
Jak vyrobit umění z avokáda, že Instagram je posedlý	RECEPTY
Carp Snídaně, které Vás naplní
RECEPTY
16 Občerstvení, které jsou v pořádku, jíst v noci	RECEPTY
Jak vyrobit pikantní květákové křídla

RECEPTY

499 Ingredience Banánové palacinky >