Pikantní tofu Skewers Recept

1. PREP
2. 35 m

• COOK
• 15 m
• CELKEM
• 50 m

Přetištěno s povolením od American Diabetes Association. Chcete-li si objednat, přístup online na www. shopdiabetes. org nebo volejte 1-800-232-6733.

SLOŽKY

SERVERS 6

• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 1/2 polévkové lžičky hnědého rýžového octa
• 1 stonkovka
• 1 polévková lžička Kořenka
• 1 polévková lžíce
• 2 lžičky opečeného sezamového oleje
• 1/4 lžičky červené pepřové vločky
• 14 oz Organické Tofu Extra Firm
• 1 lžička sezamových semen
• 2 lžičky Cilantro

NÁVODY

1 Vypusťte a vytlačte přebytečnou tekutinu z tofu. 2 Šlepejte společně sójovou omáčkou, octem, hřebíčkem, zázvorem, jablkovou meruňkovou omáčkou, sezamovým olejem a vločkami na papriku v malé misce. (Vezme 1/2 šálku.) Nalijte do misky o rozměrech 9 x 13 palců nebo misky podobné velikosti. 3 Řez tofu podélně na 9 plátků; pak nakrájejte každý kus na polovinu podélně nebo na kříž, čímž vytvoříte 18 kusů. Umístěte tofu plátky do jedné vrstvy ve směsi sójové omáčky a marinujte asi 10 až 15 minut na stranu. 4 Předehřejte grilovací pánvi na středně vysoké teplotě. Přeneste každý tofu do pánve pomocí kleští a rezervujte marinádu. Gril (v sériích), dokud se na obou stranách nezobrazí hluboké grilovací značky, přibližně na 3 1/2 až 4 minuty na stranu. 5 Vložte opakovaně použitelné nebo bambusové špízy do vařeného tofu, posypeme sezamovými semeny a lístky koriandru a podáváme teplou se zbývající marinádou na boku. 6 {S HYDINOU, RYBOU NEBO MASEM} jedna porce: Použijte asi 12 oz (namísto 14 oz) tofu nakrájejte na 15 kusů v kroku 2. Přeneste 1 polévkovou lžíci + 1 lžičku marinády na malou misku. Přidejte 3 kusy vykostěného kuřecího stehna bez kůže na malou misku a marinujte asi 10-15 minut na stranu. Po dokončení tofu v kroku 3 grilujte, dokud nebudete hotové. Nepoužívejte z marinády zbývající marinádu znovu. 7 {S HYDINY, RYB ALEBO MASEM} plný recept: Namísto tofu použijte 18 kusů vykostěného kuřecího stehna bez kůže a marinujte asi 10 až 15 minut na stranu. Nechte v kroku 3 dobře provést gril. Nepoužívejte z marinády zbývající marinádu znovu. 8 za porci {s drůbeží, rybou nebo masem}: 100 kalorií. 9 Foto s laskavým svolením American Diabetes Association.

NUTRIČNÍ INFORMACE

90 kalorií na servírování

Servírovací velikost: 3 špízy

5g Tuku

4g Carbs

7g Protein

% DV *
	Nasycené tuky 1g
Cholesterol 0mg
0%	Sodium 460mg
19%	Protein 7g
4%	* Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v podávané potravě přispívá ke každodenní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
Doporučuje Nízké infekce železa a kvasinek Jak zamknout kotník ve fotbale Může být rybí olej užíván současně s hořčíkem?