Alergie na sladké brambory

Potravní alergie se často objeví v dětství a národní zdravotní ústavy odhadují, že každé dítě z každé deti bude mít alergickou reakci na jídlo. Alergie se může s věkem rozptýlit, ale mnoho dospělých má také alergie na potraviny. Ačkoli určité potraviny, jako jsou arašídy a mléko, mají vyšší výskyt reakce, může osoba reagovat na jakoukoli potravinu, včetně sladkých brambor. Znalost příznaků alergie vám pomůže vyhledat okamžitou lékařskou péči.

Video dne

Příznaky

Pokud zažíváte alergickou reakci na sladké brambory nebo jiné potraviny, reakce se obvykle objeví krátce po konzumaci brambor. Vaše příznaky se mohou lišit, ale může se objevit jeden nebo více následujících příznaků: otok obličeje, zánět jazyka, kožní vyrážka, svědění nebo bolest břicha. Můžete také mít nevolnost a zvracení. Při těžkých reakcích se mohou tkáně v krku začnou bobtnat, což může způsobit problémy s dýcháním. Pokud zapálené tkáně zavřou dýchací cesty, nebudete mít možnost dýchat, což by mohlo způsobit smrt, pokud nedostanete okamžitou léčbu.

Léčba

Drobné alergické reakce se často vyřeší s použitím přípravků, které jsou bezkonkurenční, jako jsou antihistaminika. Tyto léky budou působit proti histaminové reakci, která způsobuje vaše příznaky. Máte-li závažnou reakci, můžete potřebovat léčbu v zařízení pro nouzovou péči. Lékař může podat epinefrin, lék, který bude rychle reagovat na reakci a otevřete dýchací cesty. Pokud máte závažné reakce v minulosti, může vám lékař předepsat epinefrinovou soupravu, kterou máte po celou dobu - takže si můžete podat injekci, pokud konzumujete potraviny, což zabrání závažné, život ohrožující reakci.

Prevence

Sladké brambory mají výraznou oranžovou barvu, kterou snadno poznáte. Avšak jídlo z domova a nedostatek kontroly nad tím, co vaše jídlo přichází do kontaktu, může být obtížnější než vizuální identifikace sladkého bramboru. Pokud jíte v restauraci, promluvte se serverem o alergii. Ve většině případů bude šéfkuchař věnovat zvláštní pozornost tomu, aby se vaše jídlo nedostalo od všech sladkých bramborových předmětů. Porozprávajte se svými přáteli, když vás pozve na večeři a dejte jim vědět, že máte potravinovou alergii - to pomůže zabránit tomu, aby se na talíři objevily sladké brambory.

Úvahy

Informujte svého lékaře, pokud máte příznaky alergie na potraviny. Pokud nevíte, zda určitá potravina způsobila vaše příznaky, lékař vám může doporučit, abyste měli kožní testy, které určují vaše konkrétní alergeny. V mnoha případech, pokud máte alergii na jednu potravinu, můžete mít reakci na ostatní a vědět, že všechny vaše zdroje alergie pomohou ochránit vás před budoucími reakcemi.