Pšeničná tráva a vitamin K

Pro jednoduchou trávu můžete snadno růst doma, pšeničná tráva vytváří hodně bzučení. Někteří zastánci tvrdí, že dokáže léčit vše od běžného nachlazení až po rakovinu, ale neexistují žádné vědecké důkazy, které by tyto tvrzení podporovaly. Přesto je pití šťávy jako doplňku výživy dobrým způsobem, jak získat základní vitaminy, včetně podstatné dávky vitaminu K. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu K by určití lidé, včetně těch, kteří užívají antikoagulační léčbu warfarinem, měli poraďte se s lékařem před konzumací pšenice.

Video dne

Vše o vitaminu K

Vitamin K je vitamín rozpustný v tucích, což znamená, že vaše tělo uchovává nadměrné množství jater a mastných tkání. Hlavním úkolem vitamínu je podporovat správnou koagulaci krve. Bakterie ve vašich střevách vytvářejí malé množství vitaminu K a získáváte ji také z vaší stravy. Nejlepším zdrojem vitamínu je zelená zelenina bohatá na chlorofyl, rostlinný pigment, který produkuje vitamín K. Kale, zelené listy, brokolice, špenát, chřest a pšenice jsou všemi bohatými zdroji.

Vitamin K v wheatgrassu

Denní hodnota pro vitamin K je 80 mikrogramů. Malé 4 gramové porce pšenice obsahuje 35 mikrogramů vitaminu K, což je 44 procent denní hodnoty. Jedná se o mírné množství, ale některé doplňky ze sušených pšeničných škůdců mohou obsahovat až 160% vitamínu K.

Vitamin K a warfarin

Lidé, kteří užívají warfarin, musí udržovat příjem vitaminu K co možná nejdůsledněji. Náhlý nárůst příjmu vitamínu K pitím šťávy z pšeničné šťávy může snížit účinnost warfarinu a zvýšit riziko vzniku krevní sraženiny. Národní instituty zdraví doporučují lidem, kteří užívají warfarin, aby omezili příjem potravin, které obsahují průměrné množství vitaminu K - mezi 60 a 199 procenty DV - na tři dávky denně. Pšeničná tráva se považuje za přílohu, nikoliv však za potravinu. NIH varuje ty, kteří užívají warfarin, aby se vyhýbali doplňkům, které obsahují vitamín K na štítku, pokud nemají povolení lékaře.

Další potenciální problémy s vitamínem K

Podle zdravotnického centra na univerzitě v Marylandu má vitamín K málo vedlejších účinků na doporučených úrovních příjmu. Pšeničná tráva však může poskytnout více než doporučený příjem. Jako takové by těhotné a kojící ženy neměly brát wheatgrass bez souhlasu lékaře. Vitamin K prochází placentou a je přítomen v mateřském mléce. Jiní, kteří by neměli konzumovat pšenici bez souhlasu lékaře, zahrnují ty, kteří užívají antibiotika, zejména cefalosporiny, fenytoin, orlistat a olestra, a některé léky snižující hladinu cholesterolu.