Může otrava potravin způsobit, že vaše ledviny ublíží?

Otrava jídlem často pochází z bakteriální infekce, může však být původem z houb nebo se může týkat kontaminantů potravin, jako jsou těžké kovy. Mírná otravu jídlem, například z potravin, které způsobují gastroenteritidu nebo průjem bez dalších příznaků, zpravidla nezpůsobuje bolest ledvin. Mluvte s lékařem co nejdříve, pokud se u Vás objeví rozsáhlé bolesti v ledvinách.

Video dne

Bolesti ledvin

Když bolest ledvin udeří, cítíte ji mezi hrudní kůží a boky mírně na straně páteře. Je to neobvyklá bolest, podle odborníků na internetových stránkách Netwellness. Zánět nebo poškození ledvin může vyvolat tupou bolest, někdy s vlnami ostřejších bolestí. Vážná otravy jídlem je jednou z možných příčin takového poškození, ačkoli častějším důvodem je ledvinové kameny nebo infekce ledvin.

Otravy

Ledviny selhávají a začínají bolet, když se malé trubičky uvnitř orgánů nazývají nefrony poškodí, podle informací z Národního úředního ústavu pro ledviny a urologické choroby. Otrava potravinami může přispět k tomuto poškození. Pokud je otravou jídlem způsobena škodlivým toxinem v potravinách, jako je arzén, ledviny mohou náhle a úplně selhat. To může způsobit silnou bolest a může vést k úmrtí, pokud není ponecháno. Bolest ledvin však obvykle není jediným příznakem otravy potravinami. S vážnou otravou se pravděpodobně objeví nevolnost, bolesti hlavy, průjem, křeče nebo podobné příznaky spolu s bolestmi ledvin.

E. Coli

Escherichia coli, nebo bakterie E. coli, roste v špatně skladovaných mletých masných a některých mléčných výrobcích. Také se vyskytuje v potravinách potřísněných odpadními vodami nebo potravinami, kterých se dotýkají lidé, kteří si neumývali ruce. Bakterie mohou poškozovat ledviny u postižených lidí, což způsobuje bolest. Zejména E. coli je spojena s selháním ledvin u dětí kvůli vážné infekci močových cest, kterou může způsobit, podle ministerstva zemědělství Virginia a spotřebitelských služeb.

Mykotoxiny

Mykotoxiny jsou forma jedu způsobené plísněmi, které rostou na potravinách, zejména zrna, fazole a ořechy ponechané ve vlhkých podmínkách. Spouští stav nazývaný mykotoxikóza. Virginia DACS říká, že onemocnění ledvin nebo poškození jater jsou potenciálními riziky, které by mohly vést ke vzniku mykotoxikózy. Zatímco to nemusí vyvolat okamžitou bolest ledvin, může vytvořit tlumenou bolest, která v průběhu času roste. Vyhýbání se potravinám s rostoucím plísním na povrchu pomáhá předcházet mykotoxikóze.