Funkce fosfátu
Obsah:
Za druhé pouze vápník, fosfor je jedním z nejvíce hojných minerálů ve vašem těle. Téměř veškerý fosfor ve vašem těle je ve formě fosfátu a má řadu zásadních funkcí v oblasti lidského zdraví, z nichž některé mohou být překvapením. Protože je ve stravě bohatý, nedostatek je mimo případy zděděných poruch a těžkého hladovění.
Video dne
Fosfor v potravinách
Fosfor je minerální látkou nezbytnou pro lidské zdraví. U dospělých je podle Institutu Linus Pauling doporučený dietní příspěvek na fosfor ve výši 700 miligramů denně. Můžete to jednoduše dostat přes vaši dietu, protože většina potravin obsahuje alespoň nějaký fosfor. Bohaté zdroje fosforu zahrnují losos, jogurt, mléko, halibut, morku, kuře, hovězí, čočku a mandle.
Tvorba kostí a zubů
Vápník je nejčastěji známý svou úlohou ve zdraví kostí. Vaše tělo však potřebuje jak vápník, tak fosfát, aby vaše kosti mohly být silné. Primární funkcí fosfátu je tvorba kostí a zubů. Většina fosfátu ve vašem těle - zhruba 85 procent - se nachází ve vašich kostech a zubech, podle University of Maryland Medical Center. Fosforečnan vápenatý je forma začleněná do kostí.
Výroba energie
Vaše tělo spoléhá na fosfát jako součást výroby energie. Ve skutečnosti veškerá výroba a skladování energie závisí na sloučeninách odvozených z fosfátu, uvádí Linus Pauling Institute. Hraje důležitou roli při výrobě adenosintrifosfátu nebo ATP, molekuly s vysokou energií, kterou potřebujete k energii. Fosfát je také hlavní složkou kreatinfosfátu. Kreatinfosfát je další vysokoenergetickou sloučeninou. Je uložena ve vašich svalech a používá se k přeměně nukleosidového adenosindifosfátu na ATP.
Další funkce
Vaše tělo používá řadu sloučenin odvozených z fosfátu k aktivování různých hormonů, enzymů a molekul buněčné signalizace. Fosfor také pomáhá tělu udržovat správnou rovnováhu pH a regulovat hladinu vitaminu D. Pomáhá vaším ledvinám odfiltrovat odpadní produkty a je potřebná pro správný růst a údržbu, opravu tkání a pro produkci DNA a RNA, která ukládají a přenášejí genetické informace. Kromě toho fosfor pomáhá snížit bolestivost po namáhavém tréninku, podle UMMC.
