Jak vyrobit mrkev na mléčném prášku hladce

Zmrzlina na máslo, známá také jako másla nebo mrzná smetana, je sladká pokrývka z másla a práškového cukru. V ideálním případě by se mráz v mléčném mase měla hladce rozšířit na jakýkoliv koláč, koláč nebo pečivo, na které se aplikuje. Nicméně, pokud je příliš tlustý, poleva se bude obtížně šířit a může poškodit vzhled dezertu nebo léčit. Vytvářte hladkost mraženého mléka hladce a změňte jeho konzistenci za méně než jednu hodinu a 10 minut.

Video dne

Krok 1

Přemístěte zmrzlinu do sklenicí misky. Nechte zahřívání nastavit na pokojovou teplotu po dobu jedné hodiny. Pokud to způsobí, že se poleva snadno roztírá, neměňte ji dále.

Krok 2

Zmrzněte mléko s míchačkou na médium, pokud se stále nerozšíří hladce. Pohybujte ručním mixérem kruhovým pohybem a lehce ho lehce přitlačujte a přimáčkněte vzduch do poleva. Pokračujte ve strouhání po dobu 30 sekund.

Krok 3

Umístěte skleněnou mísičku obsahující šlehačku do mikrovlnné trouby, pokud je ještě příliš tuhá. Mikrovlnná trouba je vysoká v krocích po dvou sekundách a vždy kontroluje. Udělejte to nejvýše šest sekund na 1 šálek polevy. Pokud toto změkčuje zmrznutí mléka, zastavte se zde.

Krok 4

Opakujte míchání ručního mixéru dalších 30 sekund, přidáním 1 polévkové lžíce. roztavené máslo na každé 1 šálku polevou. Zmrazení mléčného krému by se mělo po tomto posledním průchodu hladkým rozšířením ručním mixérem. Neprodleně použijte hladké mléčné mléko.

Věci, které budete potřebovat

• Skleněná míchačka
• Ruční mixér
• Roztavené máslo

Tipy

• Neopakujte změkčovací proces s dalším použitím, ale nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu.