Jak vyrobit okurku na delší dobu poté, co jsem ji vyřešil

Americká dieta prodává okurky dobrým zdrojem vitamínu K, vitamínu C a draslíku. S pouhými 8 kalorií na polovinu šálku jsou chrumkavé, čerstvé okurky dobrou volbou pro zdravé občerstvení a příjemný, beztučný salát. Protože okurky jsou obecně prodávány celkově a jejich vysoký obsah vody znamená, že se po řezu rychle zhorší, můžete se kvůli obavám z odpadu vyhnout nákupu. S vhodnými technikami skladování si však můžete okusit okurku až po dobu jednoho týdne, a to i poté, co jste jej nakrájeli.

Video dne

Krok 1

->

Odstraňte pouze množství okurek, které budete okamžitě používat s ostrým nožem. Zelená okurka zůstane delší, pokud necháte celý.

Krok 2

->

Odtrhněte plastový obal a umístěte ho přes řezaný konec okurek. Plastový obal vyhlaďte přes řezaný konec tak, aby mezi plast a okurek nebyly žádné mezery nebo vzduchové bubliny a pevně zajistěte obal po stranách okurek. Ovíj se bude lépe držet, než se bude držet na kůži okurek, takže se plast překrývá, aby těsně utěsnil.

Krok 3

->

Umístěte okurku do plastového sáčku na zip-top, vyhlaďte sáček rovně, aby se z něj odstranil vzduch, a pak ho bezpečně utěsněte.

Krok 4

->

Umístěte obalenou a pytlovanou okurku na jednu z horních police vaší chladničky, která by neměla být chladnější než 40 stupňů F. Uchovávejte okurku v části chladničky, která je mimo jablka nebo rajčata, což může způsobit nadměrné zrání.

Krok 5

->

Použijte zbytek okurek do týdne od jeho nákupu. Když ukážete okurku, abyste ji znovu použili, odřízněte a vyhoďte asi půl palce předtím řezaného konce. Dokonce i při pečlivém ukládání bude konec nakrájené okurky trochu vyschnout, zatímco uvnitř zůstane ostré a křupavé.

Věci, které budete potřebovat

• Okurky
• Ostrý nůž
• Plastový obal
• T zničíte úsilí tukovými obvazy. Přidržujte olivový olej a ocot nebo nízkotučný obvaz nebo zkusme jen mrholení balsamikového octa pro sladkou chuť bez tuku. Totéž platí při řezání okurky, mrkve a papriky, které slouží jako suroviny s ponořením. Vyberte namáčení s nízkým obsahem tuku, jako je salsa nebo hummus, spíše než smetanové nebo sýrovité kapky. Když už máte nějakou okurku, kterou brzy neočekáváte, nakrájejte ji na tenké plátky a přidejte do džbánu ledové vody.Hodí se také čerstvé listy máty na osvěžující a voňavý nápoj. Pro sladkou verzi, namočte trochu medu místo cukru. Vyrobte zeleninu atraktivnější tím, že udržujete plátky okurek, stejně jako další rozřezané zeleniny, v průhledných nádobách v chladničce. Když je otevřete ledničku, zvýšíte tak své šance na výběr zdravých zeleninových doplňků. Pokud budete mít tuto radu, rozkrájejte jen tolik okurky, kolik budete pravděpodobně používat za den nebo dva.