Jak utěsnit banány

Chytání banán na cestách vám dává rychlé občerstvení, ale pro opravdovou lahůdku, trochu saute může vytvořit dezert bez obětování mnoho zdravotních výhod banány poskytují. Tradiční sautejské banány, např. V banánových pěstích, používají hnědý cukr, rum a máslo podávané přes zmrzlinu. Vystřihnutím cukru a tuku a podáváním jogurtu nebo zmrzlého jogurtu si můžete vychutnat lahůdku bez přidání dalších kalorií.

Video dne

Krok 1

Oloupejte banány a položte je na prkénko. Banány nakrájejte na požadovanou velikost. Můžete se rozhodnout, že je nakrájíte na polovinu podélné a pak na polovinu křížem, nebo do kousky o velikosti kousnutí podél délky banánu.

Krok 2

Umístěte vařič nebo smažitelku na sporák na středně vysokou teplotu. Do pánve přidejte lžíce nebo dva olivový nebo kanolový olej. Jakmile je pánev horká, přidejte své banánky. Vařte banány na jedné straně po dobu 2 až 3 minut nebo až do zlatohnědého.

Krok 3

Použijte stěrku, abyste banány otočili a vařili další 1 až 2 minuty nebo až do zlatohnědého. Banány odstraňte špachtlí a okamžitě položte na talíř nebo na zmrzlinu, zmrazený jogurt nebo palačinky.

Věci, které budete potřebovat

• Strihací deska
• Nůž
• Spoutka
• Olivový nebo řepkový olej
• Špachtle

Tipy

• Zatímco banány jsou přirozeně sladké a nepotřebují další cukr, můžete si za dezert vyžádat trochu sladkosti nebo další příchuť. Abyste to udrželi zdravější, zvážte přidání medu, vanilky nebo skořice k oleji při vaření. Pěstování banánů je klasický savý recept na banány vytvořený restaurací Brennan v New Orleans. Tento dezert kombinuje saláty banánů flambované v omáčce z rumu a podávané přes zmrzlinu. Místo toho, že v oleji dochucujeme, tento recept používá máslo, banány, hnědý cukr, sůl, skořici a tmavý rum.

Výstrahy

• Buďte opatrní, pokud se rozhodnete vařit s rumem, protože je hořlavý.