Seznam potravin, jejichž cílem není snížit hladinu cukru v krvi
Obsah:
Vysoká hladina cukru v krvi nebo hyperglykémie mohou být škodlivé, zejména pokud jsou přítomny pravidelně. Velké množství cukru, které cirkuluje v krvi, může poškodit jemné krevní cévy v očích, mozku, ledvinách a srdci. A i když nemáte cukrovku, vysoké hladiny cukru v krvi jsou spojeny s přírůstkem hmotnosti nebo obtížemi snižováním hmotnosti. Pokud víte, že hladina cukru v krvi je vysoká, vyvarujte se jídla, které mají vysoký obsah sacharidů.
Video dne
Chléb a pečivo
->
Potraviny z mouky, ať už rafinované nebo celozrnné mouky, mohou být problematické, pokud jsou vaše hladina cukru v krvi vysoká. Dokonce i neslazené chleby a pečivo, jako jsou rohlíky, croissanty a sušenky, obsahují velké množství uhlohydrátů kvůli mouce. Sladké pečivo, jako jsou koláče, muffiny, sušenky, čokoládové croissanty a koláče, mají ještě více sacharidů díky přidanému cukru. Škrob z mouky, stejně jako cukr, může způsobit významné zvýšení hladiny cukru v krvi.
Těstoviny a rýže
->
Přestože těstoviny a rýže neobsahují cukr, oba obsahují velké množství uhlohydrátů ve formě škrobů. Například obsah sacharidů ve 3 šálcích vařených špaget nebo rýže je ekvivalentní obsahu devíti plátků chleba. Vyvarujte se konzumaci rýže nebo těstovin, pokud jsou hladiny cukru v krvi zvýšené nebo se držte velmi malé dávky - ne více než 1/3 až 1/2 šálku na jedno jídlo, což odpovídá mezi 1 a 1/2 krajíce chleba. Některé omáčky používané pro těstoviny a asijské omáčky používané k aromatizaci rýže obsahují také mnoho dalších sacharidů ve formě cukru.
Brambory a kukuřice
->
Brambory a kukuřice se nazývají zelenina, ale obilí je zrno a brambory jsou škrobové kořeny. Velké pečené brambory mají stejné množství uhlohydrátů jako čtyři plátky chleba, zatímco velké ušní kukuřice nebo asi 1 šálek kukuřice ze skořápky má přibližně stejné množství jako dvě plátky chleba. Bramborové hranolky, bramborové lupínky, bramborová kaše a popcorn obsahují také významné množství sacharidů.
Oslazené nápoje
->
Mnoho lidí věnuje pozornost sacharidům v potravinách, ale zapomíná na ty v nápojích. Sacharidy v energetických nápojích, nealkoholických nápojích, ovocných šťáv, ovocných šťáv a jemně oslazených kávy jsou rychle zpracovávány tělem a mohou rychle snížit hladinu cukru v krvi.Vyvarujte se oslabených nápojů za každých okolností, abyste optimalizovali kontrolu hladiny cukru v krvi, zejména pokud jsou hladiny cukru v krvi již vysoké.
