Mýty kyselých a alkalických potravin
Obsah:
Mezi fascinujícími tvrzeními některých praktických lékařů z alternativní medicíny je myšlenka, že to, co jíte, rovnováhu tak daleko, že vás bude nemocná. Všechny potraviny, podle Dr. David Mirkin, jsou kyselinou ve vašem žaludku a alkalické ve vašich střevách. Žádné množství jídla může způsobit, že váš žaludek je méně kyselý nebo zastaví vaše střeva neutralizovat kyselinu.
Video dne
Autotoxicita
->
Autotoxicita je přesvědčení, že vaše vnitřeky hnisají se všemi druhy toxinů, bakterií a dalších věcí, které vás otráví, pokud jim bude daná šance. Zástupci teorie acidobazické nerovnováhy se domnívají, že tyto toxiny způsobují stavy z celkové únavy a nechutenství vůči rakovině a že tyto stavy mohou být způsobeny jedením špatných druhů jídla a vyléčení správným druhům jídla. Toxiny ve vašem těle jsou účinně zpracovány a odstraněny játry, ledvinami a vylučovacími systémy. Jediný způsob, jak tě mohou špatně zvládnout, je poškození stěn střevního traktu.
Alkalická voda
->
Výrobci nyní nabízejí systémy filtrace vody, které tvrdí, že zvyšují obsah alkalické vody v pitné vodě, aby vám pomohli udržet správnou rovnováhu kyseliny a zásady v těle. Tyto filtrační systémy mohou stát až 1 000 dolarů. Předběžné studie naznačují, že alkalická voda může pomáhat v boji proti ztrátě kostní hmoty u žen v menopauze, ale je zapotřebí více studií.
Měřitelné změny
->
Myšlenka, že můžete sledovat pH vašeho těla měřením pH vašich slin nebo moči, je často prohlašována přívrženci teorie acidobazické nerovnováhy jako důkaz jejich tvrzení. Je jistě možné měřit kyselý nebo zásaditý profil moči nebo slin a jíst potraviny způsobující kyselinu nebo alkalické potraviny budou mít měřitelný rozdíl. Ale moč a sliny neodrážejí celkovou pH rovnováhu vašeho těla více než náhlé červené tváře představují celou teplotu jádra vašeho těla. Důkazem toho je, že můžete dosáhnout pH rovnováhy 6 nebo méně od moči nebo slin, ale pokud vaše tělo pH je tak nízké, budete mrtví.
Hodnoty pH
->
pH těla je velmi těsně řízeno ledvinami a plícemi. Normální pH - nebo rovnováha mezi kyselinou a zásadou - je mezi 7. 35 a 7. 45. Vaše plíce kontroluje a udržuje správné množství oxidu uhličitého v krvi. Když se vaše hladina pH sníží pod 7. 35, nazývá se to acidóza a znamená to, že v krvi je příliš mnoho vodíku. To může být způsobeno hyperventilací, mimo jiné. Vaše ledviny regulují hladiny bikarbonátu v krvi. Pokud je vaše hodnota pH vyšší než 7. 45, nemáte ve své krvi dostatek vodíku a toto se nazývá alkalóza.
Reality
->
Dieta s vysokým obsahem kyselin může způsobit, že vaše tělo vylučuje vápník z vašich kostí, oslabuje je a případně přispívá k osteoporóze, zvláště pokud jste menopauzální žena. Ale pokud si nemůžete dovolit drahý systém filtrace vody, vzít si srdce. Potraviny způsobující kyselinu zahrnují mléko, mouku, maso a rafinovaný cukr. Výběr hladké stravy založené na zelené listové zelenině, čerstvém ovoci, rybách, celozrncích a esenciálních mastných kyselinách by měl stačit k tomu, aby vaše hladiny pH byly zdravé.
