Výživa Kuře Hunan

Podle Calorie Lab je tradiční čínská kuchyně známá jako kuře kuřecího kuřecího masa s omáčkou z černých fazolí. Zatímco sutéed kuře má tendenci být zdravější než smažené kuře, kuře kuře Hunan je stále vysoká s obsahem sodíku a cholesterolu, což z něj činí pokrm, který se nejlépe těší jen příležitostně.

Video dne

Obecná výživová data

Jeden šálek kuřecího masa Hunan obsahuje 385 kalorií, z nichž asi 120 pochází z tuku. Papriky a cibule obsahují některé sacharidy, takže jedna šálek obsahuje celkem 13 g sacharidů a 3 g vlákniny.

Proteiny a tuky

Vzhledem k kuřecím a černým fazolím v Kuře Hunan je miska dobrým zdrojem bílkovin. Jeden šálek kuřat Hunan obsahuje 51 g bílkovin, ale obsahuje také vysoký obsah tuku a cholesterolu. Jeden pohár obsahuje 14 g celkového tuku s 3 g nasyceného tuku, který je považován za jeden z nejzdravějších tuků. Obsahuje také 135 mg cholesterolu v jedné dávce, což je téměř polovina doporučeného denního limitu 300 mg.

Sodík

Jednou z největších negativů kukuřice Hunan je jeho obsah sodíku - 1, 040 mg v jednom šálku. Podle American Heart Association by měl váš denní limit být nižší než 1 500 mg soli. Dieta s vysokým obsahem sodíku může přispět ke zdravotním problémům, od vysokého krevního tlaku až po srdeční onemocnění a zvýšené riziko mrtvice. Protože jen jedna porce kuřecího masa Hunan způsobuje, že téměř dosáhnete denního doporučeného limitu, nemělo by to být jídlo, které jíte pravidelně.

Vitamíny a minerály

Kuřecí kuře Hunan přispívá různými důležitými vitamíny a minerály. Například podle USDA Nutrient Database, cibule a zelené papriky jsou dobrým zdrojem draslíku, zatímco kuře je vysoká ve fosforu a vitaminů B. Miska je také dobrým zdrojem cholinu a vitaminu K, se stopami železa, zinku, mědi, manganu a vitaminu E.