Vitamíny v Papaya Fruit

Ačkoli papája není ve Spojených státech tak populární jako ostatní tropické ovoce, jako jsou mango a ananas, Američané spotřebovali v průměru kolem 1. 2 kilogramy papáje na osobu v roce 2010. Toto výživné ovoce poskytuje významné množství vlákniny a vitamínů, což z něj dělá zdravý doplněk k vaší stravě.

Video dne

Vitamin A

Jeden šálek porce na papoušci poskytuje 137. 5 mezinárodních jednotek vitamínu A, což je 28 procent denní hodnoty. Vitamín A je nezbytný pro zdravé zraky, imunitní funkce a udržování ledvin, srdce, plic a dalších orgánů správně. Vitamin A v papaji je ve formě karotenoidů, včetně beta-karotenu, které působí jako antioxidanty a pomáhají omezit poškození buněk z látek nazývaných volné radikály.

Papája také poskytuje významné množství dalšího antioxidantu - vitaminu C. Každý šálek papáje obsahuje 88,3 miligramů vitaminu C nebo 147 procent DV. Vitamin C pomáhá léčit rany a opravit poškozené tkáně v těle. Potřebujete také pro tvorbu kolagenu, což je základní složka v cévách, kůži, vazy, chrupavce a šlachách.

Folate a jiné vitamíny

Podání papáje poskytuje 53. 7 mikrogramů folátu nebo 13 procent DV. Potřebujete folát pro buněčné dělení a tvorbu DNA. Získání dostatečného množství tohoto vitaminu je zvláště důležité během počátečního těhotenství, protože folát pomáhá předcházet poruchám vrozených neurálních trubiček. Papája také obsahuje malé množství thiaminu, riboflavinu, niacinu, kyseliny pantothenové a vitamínů B-6, E a K.

Potraviny používají

Zvolte čerstvou papáji nad konzervy, pokud je k dispozici, protože konzervovaná verze je mnohem vyšší cukru a kalorií a nižší v vitaminu a minerálech. Můžete udělat papája salsa, která slouží vedle kuře nebo mořských plodů, patří papája v ovocných salátech nebo smoothies nebo přidat do pečiva, jako jsou rychlé chleby nebo vdolky.