Co je čistý kapalný kokosový olej?
Obsah:
Kokosové mléko obsahuje mléko k pít, maso k jídlu a dokonce může produkovat olej. Konzistence kokosového oleje závisí na okolní pokojové teplotě. Pokud je pokojová teplota nižší než 77 až 79 stupňů Fahrenheita, kokosový olej zůstane v bílé pevné fázi. Jakmile teplota v místnosti přesáhne 79 stupňů Fahrenheita, kokosový olej zahájí zkapalňování a vytváří čistý kapalný kokosový olej. Jasnost oleje bude záviset na způsobu zpracování použitém k výrobě kokosového oleje.
Video dne
Virgin Kokosový olej
Metoda zpracování použitá k výrobě extra panenského kokosového oleje pomáhá udržovat nutriční hodnotu, čistotu a čistotu kokosového oleje. Jiné metody používané k výrobě kokosového oleje běžně přidávají parfémy, teplo a ochucovadla za účelem poskytnutí oleje delší skladovatelnosti. Tyto procesy nejen mění jasnou barvu oleje, ale mohou také zničit některé užitečné triglyceridy středního řetězce a mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem.
Kokosový olej ve vašem těle
Olej je kyselina laurová. Vaše tělo převádí kyselinu laurovou na monolaurin, sloučeninu, která má mnoho anti-virových, antibakteriálních a anti-protozoálních vlastností. Kokosový olej také obsahuje MCT. Tento typ triglyceridu je snazší pro vaše tělo absorbovat než triglyceridy s dlouhým řetězcem. Většina ostatních druhů osiva a rostlinných olejů obsahuje LCT, což obtížně pro vaše tělo absorbuje triglyceridy.
MCT
Molekuly v MCT jsou menší než molekuly u jiných typů triglyceridů. To umožňuje játrech absorbovat MCT a rychle je přeměňovat na energii bez inzulínového hrotu spojeného se sacharidy. Kromě toho, v případě LCT, vaše tělo běžně ukládá tento typ triglyceridů jako tuku. MCT také nevyžadují speciální enzymy pro tvoření těla, což bude mít za následek menší zátěž vašeho zažívacího systému a následné konzumace LCT. Dále, jak vaše tělo převádí MCT na energii, váš metabolismus bude stimulovat potenciálně podpůrnou hubnutí.
Léčivé výhody
Spotřeba čistého kapalného kokosového oleje může také pomoci zlepšit vaše celkové zdraví. Podle knihy "Kokosový olej: Objevte klíč k živému zdraví", kokosový olej může podpořit imunitní, kardiovaskulární a zažívací systém. Kokosový olej může také pomoci při léčbě některých forem kvasinkových infekcí. Spolu s kyselinou laurovou obsahuje kokosový olej také malé množství kyseliny kaprinové. Kyselina kapronová má několik antibakteriálních vlastností.
