Co je podvýživa bílkoviny?

Výsledek podvýživy bílkoviny a energie, když vaše tělo postrádá kalorie, které potřebuje od bílkovin, sacharidů a tuků. Existují tři formy podvýživy protein-energie, které zahrnují marasmus, kwashiorkor a marasmic-kwashiorkor. Příznaky marasmu lze vidět pouhým okem. Můžete doslova vidět, že člověk ztrácí na nic. Kwashiorkorovy příznaky jsou méně patrné. Může dojít k edému nebo retenci tekutin v břiše a laboratorní testy jsou rovněž předem připraveny. Kombinace těchto dvou se nazývá marasmic-kwashiorkor.

Video dne

Historie

Pravděpodobně už víte, že strava, která postrádá bílkoviny, sacharidy a tuky, způsobí ztrátu hmotnosti. Když dochází k podvýživě proteinů a energie v době růstu u dětí a mládeže, může dojít k trvalému poškození. Děti mohou mít kratší zrychlení a vývojové zpoždění. Podvýživou bílkovin-energie může také být život ohrožující, pokud máte infekce, popáleniny nebo potíže s trávením nebo absorpcí živin. Tyto podmínky vyžadují větší množství kalorií, které vaše tělo může využít k opětovnému dosažení zdravého stavu. Pokud nedostatek kalorií, může se váš stav zhoršit a může dojít k úmrtí.

Marasmus

Marasmus nastává, když jste podvyživeni po dlouhou dobu. Svalové a tukové zásoby se ve vašem těle sníží a budou se využívat k energii. Objevíte se extrémně tenké a slabé. Starší lidé jsou nejvíce ohroženi marasmem kvůli omezenému přístupu k jídlu, bydlení samotnému, nedostatku dopravy a nízkému příjmu.

Kwashiorkor

Kwashiorkor se může objevit, když jste od několika dnů do několika týdnů zbaveni dobrých zdrojů bílkovin. Maramus se vyskytuje v průběhu let, zatímco kwashiorkor dochází rychleji. Kwashiorkor je vyvolán stresem. Například, pokud jste v nehodě a máte těžké popáleniny, může dojít ke kwashiorkor. Popáleniny vyžadují téměř dvojnásobek množství kalorií, které typicky konzumujete, aby se vaše tělo uzdravilo. Vaše tělo rychle použije zásoby bílkovin ve vaší krvi a kwashiorkor se může vyvinout, pokud nebudou konzumovány potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Kwashiorkor je mnohem těžší než marasmus, protože může vést k smrti rychleji.

Marasmic-Kwashiorkor

Marasmické kwashiorkor může nastat, pokud jste podvyživeni po dlouhou dobu a jste právě v těžké havárii. Objevíte se velmi tenké a slabé a laboratorní výsledky projeví pokles bílkovin v krvi, jako je albumin. Váš imunitní systém bude mít také pomalejší reakční dobu, protože vaše tělo potřebuje kalorie, aby mohl svou práci efektivně vykonávat.

Diagnostika

Podvýživou bílkoviny je diagnostikována antropometriemi, jako je výška, hmotnost, obvod ramene a index tělesné hmotnosti. Laboratorní práce jsou rovněž prováděny za účelem posuzování krevních bílkovin a imunitního stavu.Mohou také mít následující fyzikální vlastnosti: suché, tenké vlasy a kůži, potřísněné tváře, snížení aktivity, otoky, anémie a kožní léze.

Léčba

Po stabilních podmínkách života, jako jsou infekce a popáleniny, je zlepšení výživového stavu dalším krokem léčby. Otevírají se malé, časté krmení, které snižují známky a příznaky nevolnosti a zvracení. Měli byste konzumovat zdroje bílkovin z masa, drůbeže, ryb, vajec a mléčných výrobků, protože obsahují všechny esenciální aminokyseliny potřebné pro růst a opravu.