Banány a kiwi

Banány a ovoce kiwi jsou často na seznamu doporučených potravin vysokou, protože mají vysoký obsah vlákniny a draslíku, nízký obsah sodíku a tuku a dobré zdroje potřebných vitaminů, včetně A, C a E. Bohužel, obsahují také bílkoviny, které u některých lidí způsobují alergické reakce. Tyto ovocné alergie se typicky vyskytují u dospívajících a mladých dospělých, ale občas se objevují také u kojenců a dětí.

Video dne

Banánové alergie

Banány jsou vynikajícími zdroji draslíku, vitamínu C a vlákniny. Obsahují také příznivé aminokyseliny a velmi málo sodíku. Avšak bílkoviny obsažené v banánech nazývané profily mohou způsobit alergické reakce, zejména otoky úst, rtů a jazyka, brnění a svědění a úseky kolem úst nebo jiných částí těla. Může se také objevit žaludeční a trávicí reakce. Závažné alergické reakce jsou vzácné s banány, ale vyžadují okamžitou lékařskou péči, pokud se vyskytnou.

Kiwi alergie

Kiwi ovoce, také známý jako čínské angrešt, nabízí mnoho výživových výhod. Jeden kiwi ovoce poskytuje tolik draslíku jako banán a více vitaminu C než pomeranč, plus vitamíny A a E a beta-karoten. Je také dobrým zdrojem vláken a antioxidantů. Stejně jako banán, ovocné kiwi obsahují bílkoviny, které mohou způsobit alergie. Nejčastějšími reakcemi jsou svědění, brnění a kopřivka, podobně jako alergie na banány. Závažné reakce, včetně zvracení, bolesti žaludku, dýchacích potíží a anafylaxe, jsou častěji pozorovány u ovoce kiwi než u banánů.

Související ovoce Alergie

Ostatní ovoce také obsahují bílkoviny, které mohou způsobit alergické reakce. Osoba, která je alergická na banány nebo plody kiwi, může mít alergické reakce na meloun, meloun, citrusové plody nebo rajčata. Ti, kteří jsou alergičtí na kiwi, mohou být také alergičtí na banány a naopak, i když tomu tak není vždy. Obvykle je osoba s ovocnými alergiemi alergická na jakékoliv plody obsahující stejnou rodinu bílkovin. Například jablka, hrušky, třešně, broskve a švestky jsou jedna rodina bílkovin. Meloun, meloun, cuketa, okurky a dýně jsou další. Banány a ovoce kiwi jsou nejvíce reaktivní s potravinami v této druhé rodině proteinů.

Křížové reaktivní alergie

Osoby s alergií na kiwi nebo banány jsou často alergičtí na jiné látky, zejména pyl a latex. Tyto jsou známé jako křížově reaktivní alergie, při kterých je alergie na jednu z látek spojena s alergiemi na jednu nebo více dalších látek. Podle časopisu Allergic Living je to proto, že imunitní systém identifikuje společné prvky těchto látek a reaguje podobně na ně.Ti, kteří mají alergie na latex nebo pyl, by měli být opatrní na případné příznaky alergie na banány nebo kiwi ovoce a naopak, ale to se ve všech případech nevyskytuje.