Brovada (italské víno namočené kukuřičné zelí) Recept

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 50 m
• CELKEM
• 1h 10m

Brovada je tradičně vyráběna z drcených okurek bohatých na vápník a vitamín C - které jsou kvaseny po týdny se zbytky hroznů, které zbyly z vinařství. Tento recept však zrychluje proces použitím drceného hroznu a octu z červeného vína. Brovada je jednoduchá, plnící strana, která se svůdně spojí s grilovanou vepřovou panenkou nebo kuřecí klobásou.

SLOŽKY

SERVERS 4

• 1/2 lb Červené bezsezové hrozny
• 2 šálky Voda, cukr
• 1 polévková sůl Mořská sůl
• 4 medium Rýže, surová
• 1 polévková lžička Olivový olej Extra Virgin
• 1/2 medium Cibule
• hrozny (pokud nejsou osivo, nejprve semeno) nebo pulzujte v mixéru nebo v kuchyňském robotu. 2 Ve velké nádobě, která má víko, promíchejte vodu, ocot, cukr, sůl a hrozny až do úplného spojení. 3 Oloupejte okurky a použijte mandolínu, abyste nakrájeli na dlouhé obušky (nebo nakrájíme na 1/4 palce dlouhé, tenké obdélníky). 4 Přidejte okurky do nádoby, promíchejte a dobře promíchejte a nechte 2 dny v chladničce (alespoň přes noc). 5 Vypusťte okurky. 6 Ohněte velkou saunovou misku na středním plameni. Přidejte olivový olej a když začne zvlnění přidat cibuli. Vařte 6 minut, dokud se nerozsvítí. Přidejte česnek, vařte 2 minuty. 7 Přidejte okurky do panvice. Nasytíme se nad nízkým plamenem po dobu 45 minut a podáváme. 8 PC: Arthur Bovino
• Informace o výživě
• 104 kalorií na servírování

Servírovaná velikost: 1/4 qt

4g Tuk

16g Carbs

1g Protein

% DV *

5%

Nasycené tuky 1g

Cholesterol 0mg

0%
Sodium 1832mg	76%
Protein 1g
0%	* Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živin v podávané potravě přispívá ke každodenní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
	MŮŽETE MÍT také
	RECEPTY
10 Snídaně s nízkým obsahem karbidu, které Vás naplní
RECEPTY
Jak vyrobit pikantní květákové křídla	RECEPTY
4-Ingredience Banana Pancakes

RECEPTY

No-Cook Veganské tmavé čokoládové pudinky

RECEPTY

Jak vyrobit Avokádo umění, které Instagram je posedlý

RECEPTY

16 Občerstvení, >