Squash Risotto s Sage Receptem

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 45 m
• CELKEM
• 1 h

Nebo pokud chcete, použijte menší části jako lákavou stranu. Recept a obraz s laskavým svolením Jackie Newgent, RDN.

SLOUČENINY

SERVERS 6

• 3 3/4 šálky s nízkou sodíkovou výživou
• 1 2/3 šálků krátké zrna hnědá rýže
• 2 lžičky octu červeného vína
• 1 1/4 lžičky mořská sůl
• 1 lžička máslo, nealkoholický
• 1 lžička extra panenského olivového oleje
• 1 cibule
• 3 1/4 šálku Squash Butternut
• , Čerstvé
• 3 oz Měkké kozí sýr

NÁVODY

1 Přiveďte vývar, rýži, ocot a 3/4 čajové lžičky soli k varu ve velké hrnce vysoko. Zakryjte, snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte, dokud se rýže nepřestane trochu žvýkat, asi 45 minut. Odložte 5 minut na dokončení procesu vaření. 2 Mezitím tuk roztírejte olejem ve velké pánvi nad středně vysokou. Přidejte cibuli, squash, houby, šalvěj a zbývající 1/2 čajové lžičky soli a sajte, až se vařou squash a houby, asi 10 minut. 3 Míchat směs skořápky a kozí sýr do rýže až do rovnoměrného spojení. Podává se jako entrée spárovaný s předkrmem bohatým na bílkoviny nebo boku. 4 (POZNÁMKA: Pro veganskou verzi používejte olivový olej namísto másla a měkkého veganového kashenového sýra namísto kozího sýra - nebo sýr přeskočte.)

VÝŽIVOVÉ INFORMACE

339 kalorií na servírování

Servírovací velikost: 1 šálek

8g tuku

59g uhlohydrát

7g bílkovin

% DV *

Nasycené tuky 4g	Cholesterol 10mg
3%
Sodík 490mg	20%
Sacharidy 59g	29%
Protein 7g	4%
* Hodnota% denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živin v podávaní jídla přispívá ke každodenní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.
MŮŽETE MÍT také
RECEPTY

Jak vyrobit Avokádo umění, které Instagram je posedlý

RECEPTY

10 Snídaně s nízkým obsahem karbidu, které vás naplní

16 Občerstvení, které jsou v pořádku k jídlu v noci

RECEPTY

No-Cook Veganská tmavá čokoládová šťáva

RECEPTY

4-Ingredience Banánové palacinky

RECEPTY

>