Může sušené ovoce dát plyn?

Přistávání plynu je normální součástí trávení, které se nemůžete vyhnout. Podle Národního informačního systému pro léčbu chorobných onemocnění je průchod plynu až 23krát denně normální. Nicméně, řada potravin a zdravotních stavů může zvýšit to abnormální úrovně. Mnoho druhů ovoce, ať sušených nebo ne, je jedním z hlavních viníků kvůli obsahu vlákniny.

Video dne

Rozpustné vlákno

Ovoce obsahuje rozpustné i nerozpustné vlákno. Rozpustné vlákno se přemění na gel v přítomnosti vody, takže je těžké strávit. Tím je to prospěšné, protože pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Na dolní straně obtížnost trávení rozpustné vlákniny zahrnuje méně živin absorbovaných do střev a větší množství plynu. Ne každý reaguje na jídlo stejným způsobem, takže pro některé lidi nesmí sušené ovoce způsobit problém.

Sušené ovoce versus čerstvé

Existují protichůdné tvrzení týkající se rozdílů mezi sušenými ovocem a čerstvým. Zdravotní systém Univerzity Michiganu odděluje sušené ovoce, protože způsobuje větší množství plynu než nezasažené ovoce. Mnoho dalších důležitých zdravotních zdrojů, jako je například příručka společnosti Merck, obsahuje seznam rozinek a sušených švestek mezi potraviny, které způsobují největší množství plynu. Mezinárodní nadace pro mák a sušené ovoce však zveřejnila v květnu 2011 zprávu, podle níž neexistuje žádný zásadní rozdíl mezi sušeným a čerstvým ovocem. Citovala mnoho vědeckých studií zaměřených především na výživové výhody, ale žádná ze studií se netýkala zejména problematiky plynatosti. Zpráva vyvolala zajímavou otázku týkající se chybných pojmů způsobených rozdílem v hmotnosti po sušení ovoce. Možná je mylná představa, že například rozinky způsobují více plynu než ekvivalentní množství hroznů. Nicméně, bez konkrétnějších studií, je málo důvodů spochybnit opačné tvrzení, že sušené ovoce způsobuje více plynu.

Plynné prostředky

Nejjednodušší způsob, jak zmírnit problémy s plynem, je buď změna stravy nebo soustředění na lepší trávení. Rychlé pojídání obvykle zahrnuje polknutí vzduchu a špatné trávení, což jsou dvě hlavní příčiny dietary gas. Jakékoli nezdravé potraviny, které se dostanou do tlustého střeva, mohou způsobit plyn. Trávení můžete zlepšit důkladnějším žvýkáním a spolknutím menších množství. Dalším způsobem je doplnění stravy trávicími enzymy, které najdete v mnoha obchodech s léky a lékárnami. Některé opravné prostředky na volném trhu nepomáhají s plynem způsobeným vláknem, takže nezapomeňte zkontrolovat štítek.

Závažné příčiny plynů

Syndrom dráždivého tračníku a malabsorpce jsou dvě zdravotní stavy, které mohou vést k nadměrnému množství dietary gas.Průjem obvykle doprovází malabsorpci a nadýmání je charakteristickým příznakem syndromu dráždivého střeva. Pokud se u Vás objeví některý z těchto příznaků nebo bolest žaludku, zvracení, ztráta hmotnosti, bolest na hrudi nebo krvavá stolice, kontaktujte svého lékaře.