Může být protein převeden na tělesný tuk?

Ať už se snažíte budovat svaly, nebo ztrácíte váhu, můžete do vaší stravy přidávat více bílkovin. Zatímco bílkovina nabízí řadu výhod při konzumaci v přiměřených množstvích, přebytek kalorií z bílkovin se přemění na tělesný tuk. Pokud se snažíte minimalizovat akumulaci tělesného tuku, musíte věnovat pozornost celkovému příjmu kalorií, a to nejen bílkovin.

Video dne

->

Výhody bílkovin

Na své nejzákladnější úrovni protein opravuje tkáň, dělá hormony a enzymy, podporuje imunitní zdraví a chrání svalovou hmotu, ale slouží účelu, který přesahuje tyto základní funkce. Vzhledem k tomu, že vaše tělo má omezené množství místa na ukládání bílkovin pro vytváření svalů, konzumuje vysoce kvalitní bílkoviny při každém jídle, což může podpořit celodenní růst svalové hmoty, jak uvádí článek 2015, který byl publikován v Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. Protein je také sýtý a může pomoci při léčbě hladem při snižování příjmu kalorií při úbytku hmotnosti nebo při udržování hmotnosti.

nadbytečné bílkoviny a tukové tuk

Ačkoliv bílkoviny nabízejí řadu zdravotních přínosů, více se nerovná lépe. Pokud budete jíst více kalorií, než vaše tělo potřebuje od zdrojů bílkovin, přebytek se přemění na tuky, i když v kruhovém objezdu. Protein se nejprve metabolizuje na aminokyseliny a amoniak. Zbývající uhlíková sloučenina se převádí na glukózu, kterou vaše tělo používá pro energii. Pokud vaše buňky obsahují dostatek glukózy a není tam žádný prostor pro uložení glykogenu ve vašich svalech nebo játrech, nadbytek glukózy se přemění na tuky a uskladní.

Kalorické váhy a tělesný tuk

Spotřebu více kalorií, než vaše tělo potřebuje, vede k nárůstu tělesné hmotnosti ve formě nadměrného tělesného tuku, ať už se jedná o extra kalorie z bílkovin, tuku nebo sacharidů. Počet kalorií, které potřebujete k udržení vaší hmotnosti a zabránění dalšímu přírůstku tuku, závisí na vašem věku, pohlaví a aktivitě, přičemž odhady se pohybují od 1 600 do 2, 400 kalorií pro ženy a 2 000 až 3 000 kalorií pro muže. Pokud potřebujete zhubnout, snížení vašeho současného kalorického příjmu o 250 až 500 kalorií denně může vést k týdenní ztrátě tělesné hmotnosti 1/2 až 1 libra. Aby se zabránilo zpomalení metabolismu, ženy by měly mít minimálně 1, 200 kalorií denně a muži potřebují alespoň 1, 800.

Získání správného množství bílkovin

Chcete-li získat bílkovinu, kterou potřebujete,, měli byste získat 10 až 35 procent vašich kalorií z této živiny. Vzhledem k rozpadu a růstu svalů sportovci potřebují 0,5 až 0,8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, zatímco sedaví lidé vyžadují pouze 0,4 až 0,5 gramu na kilogram. Navíc, zatímco proteinové prášky a koktejly mohou být prodávány jako prospěšné pro vaše cvičení nebo celkové zdraví, nepotřebujete doplňky.Místo toho získáte svůj protein z kvalitních potravinových zdrojů, jako je drůbež, chudé červené maso, mořské plody, mléčné výrobky, fazole a ořechy.