Nebezpečí Xylitolu
Obsah:
Xylitol je cukrový alkohol, který má pět atomů uhlíku. Jiné sladidla jako sorbitol a glukóza mají šest. Zatímco xylitol chutná sladce, zubní lékaři se jí líbí, protože to není konvertováno na kyseliny, které způsobují zubní kaz v ústech kvůli jeho molekulární struktuře. Xylitol se přirozeně vyskytuje v malém množství v bobulích, zelenině, kukuřičných klasech a houbách. Konzumace pravidelného množství xylitolu nezdá žádné vážné zdravotní riziko, ale jíst nadměrné množství může vést k některým problémům.
Video dne
Průjem
->
Xylitol může mít některé nepříjemné vedlejší účinky při konzumaci ve velkém množství. Nejčastějším vedlejším účinkem je nadýmání a průjem, podle nemocnice Yale-New Haven. Cukrové alkoholy, jako je xylitol, někdy působí laxativním účinkem. To je podobné jako účinek jíst příliš mnoho fruktózy, což je přirozený cukr v ovoci, hlásí nemocnice. To se s největší pravděpodobností vyskytne, když osoba užívá xylitol ve velkém množství, například více než 40 g denně, podle Epic Dental z Provo v Utahu.
Nádory
->
RXList. com uvádí, že je pro dospělé bezpečné konzumovat až 50 g xylitolu každý den, ale lidé se musí vyhnout vyšším dávkám. Existuje obava, že užívání xylitolu v extrémně vysokých dávkách po více než tři roky může způsobit nádory. Děti musí být omezeny na 20 g denně. Xylitol byl používán jako prevence dutiny u dětí i dospělých, přičemž 7 až 20 g denně je obvykle rozdělen do tří až pěti dávek. Obvykle se užívají jako žvýkačky nebo bonbóny. Xylitol se také léčebně používá ke snížení rizika infekce ucha, přičemž dávky činí 8,4 až 10 g denně, rozdělené a podané předškolním věřitelům po jídle ve formě gumy, pastilky nebo sirupu.
Krevní cukr
->
Jíst příliš mnoho cukerných alkoholů, jako je xylitol, může způsobit zvýšení hmotnosti a ovlivnit hladinu cukru v krvi. Cukr alkoholy nejsou bez kalorií. Má asi 2,6 kalorií na gram. Někteří lidé si to neuvědomují a jíst xylitol v nadměrné míře. Pokyny americké asociace pro diabetes uvádí, že cukrové alkoholy jsou OK v mírných množstvích, ale neměly by být spotřebovány nadměrně. Někteří lidé, kteří mají diabetes, zvláště pacienti s typem 1, uvidí, jak jejich hladina krevního cukru vzrůstá, když cukrové alkoholy jsou konzumovány v nekontrolovaných množstvích, podle Yale-New Haven Hospital.
