Způsobuje umělé sladidlo vliv na inzulín?

Umělé sladidla nejsou alternativními látkami k cukru. Tyto sladidla jsou obecně nejméně třikrát sladší než cukr. Některé příklady sladidel používaných ve Spojených státech zahrnují sacharin, acesulfam-K, sukralózu, aspartam, rafinované stevia a neotam. Tato sladidla poskytují alternativu k cukrám s vysokým obsahem kalorií. Jako diabetik můžete být v pokušení zvolit umělé sladidlo. Poraďte se s lékařem, protože některé umělé sladidla mohou ovlivnit inzulín.

Video dne

Inzulín

Inzulín je zodpovědný za rozložení sacharidů a tuků, čímž je připravuje k přepravě v celém těle za energii. Inzulín je hormon, který vaše pankreas vylučuje, když glukóza vstupuje do krve. Sacharidy, včetně nutričních cukrů, se stávají glukózou ve vašem krevním řečišti. Tabákový cukr, stejně jako jiné jednoduché cukry, jako je fruktóza, se rychle rozpadá na glukózu v krvi, což vede k náhlému zvýšení hladiny cukru v krvi a následnému zvýšení inzulínu.

Umělé sladidla

Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv považuje mnoho umělých sladidel za "bezpečné." Aspartam, sladidlo přibližně 200krát sladší než sacharóza, obdrželo Schválení FDA po téměř dvou desetiletích testování Sucralóza, uváděná na trh pod názvem Splenda, je přibližně 600krát sladší než sacharóza Acesulfam-K je sladidlo podobné chuti aspartamu schválené FDA pro omezené použití v žvýkacích a nealkoholických nápojích FDA rovněž schválil S. rebaudiana, druh stevia křoví, pro použití jako sladidlo, nicméně neschválila celá listová nebo nerafinovaná stevia

Pozitivní výsledky < Jeden z nejstarších umělých sladidel, aspartamu, byl v minulosti ukázán jako pozitivní vliv na sekreci inzulínu, podle článku publikovaného v časopise "Research Diabetes and Clinical Practice" v roce 1986. Vaše tělo nerozpoznává sukralózu jako cukr kvůli třem e atomy chlóru; místo toho se sukralóza pohybuje nedůstojně prostřednictvím trávicího systému, aniž by ovlivňoval inzulin nebo krevní cukr, podle studijního materiálu na stránkách Vanderbilt University v oblasti psychologie zdraví. Stevia nezpůsobuje špičku inzulínu a může také zlepšit toleranci vůči glukóze, uvedl článek z roku 1986 v časopise Brazilian Journal of Medical and Biological Research. Stevia by také mohla zlepšit inzulinovou rezistenci podle studie na zvířatech publikované v "Planta Medica" v únoru 2005.

Upozornění

Umělé sladidla nejsou všechny vytvořeny stejně. Článek publikovaný v časopise "Hormonální a metabolický výzkum" v roce 1987 uvádí, že umělé sladidlo acesulfam-K zvyšuje uvolňování inzulínu.Umělé sladidla mohou způsobovat nežádoucí účinky, jako je průjem a žaludeční potíže. Nepoužívejte umělé sladidla, jako jsou některé stevia extrakty, prodávané v alkoholu, pokud jste diabetik. Poraďte se s lékařem, pokud jde o umělé sladidlo, které je pro vás nejlepší volbou.