ČErstvá Mozzarella vs. pravidelná výživa Mozzarella

Obsah:

Anonim

Mozzarella je všestranný sýr, který je ochucený v nejrůznějších pokrmech, od parmazánu až po caprese salát. Čerstvá mozzarella je měkčí a vlhčí než běžná mozzarella. Ale s výjimkou sodíku je obsah živin obou typů mozzarelly podobný. Pravidelná mozzarella s omezeným obsahem tuku je dostupná, pokud se snažíte řídit své kalorie a váhu.

Video dne

Celkem kalorií

Jedna porce mozzarelly je obvykle 1 oz., podle většiny označení potravin. Čerstvá mozzarella, jako je značka BelGioioso, má asi 70 kalorií za unci. Podle laboratoře Údaje o výživových hodnotách oddělení zemědělství Spojeného království, 1 oz. z pravidelného plnotučného mléka sýra má 85 kalorií a 1 oz. z pravidelného mletého sýra mozzarella má 72 kalorií. Přečtěte si štítek výživy na oblíbené mozzarelle, abyste zjistili přesný počet kalorií v každé unci.

Čerstvá mozzarella značky BelGioioso má 5 g bílkoviny na unci a jak pravidelné plnotučné mozzarella sýr, tak i pravidelný částečně mletý sýr mozzarella mají 6 g až 7 g bílkovin unce. Doporučený dietní příspěvek pro bílkoviny je 46 g pokud jste žena, 56 g pokud jste muž a 71 g pokud jste těhotná nebo kojící.

Tuk

Lékařský ústav říká, že 20 až 35 procent vašich denních kalorií by mělo pocházet z celkového tuku a méně než 10 procent by mělo pocházet z nasycených tuků. Pokud dodržujete 2 000 kalorie, měl by váš celkový příjem tuku činit 44 g až 78 g denně a nasycený tuk by měl být nižší než 23 g denně. Čerstvá mozzarella značky BelGioioso obsahuje 5 g tuku na unci včetně 3 g nasycených tuků. Pravidelné celozrnné mozzarella má 6,3 g tuku na unci, což zahrnuje 3,7 g nasyceného tuku. Pravidelná částečně mletá mozzarella má 4,5 g tuku, který obsahuje 2,9 g nasycených tuků na unci.

Ostatní živiny

Vápník a vitamin A jsou další živiny přítomné v čerstvé a pravidelné mozzarelle. USDA radí, že byste měli jíst 3 šálky mléčných výrobků, pokud budete postupovat podle 2 000 kalorie. To může pocházet ze zdrojů, jako je mléko s nízkým obsahem tuku, jogurt a sýr.

Sodík

USDA doporučuje omezit příjem sodíku ve stravě na méně než 2, 300 mg denně. Z čerstvé mozzarelly BelGioioso je 85 mg sodíku na unci. Pravidelné celozrnné mozzarella má asi 180 mg sodíku na unci a pravidelná částečně mletá mozzarella má asi 175 mg sodíku na unci.