Jak je metabolismus glukózy?

Absorbujete glukózu, jednoduchý cukr nacházející se v rostlinách, přímo do krevního oběhu, kde působí jako zdroj paliva vašeho těla. Bez schopnosti rychle a efektivně přeměňovat glukózu na energii byste nebyli v dobrém zdravotním stavu. Je velmi důležité, aby váš systém energetického metabolismu fungoval efektivně.

Video dne

Metabolismus začíná

Proces metabolismu začíná trávením. Monosacharidy se po vstupu do tenkého střeva vstřebávají do krevního oběhu. K řízení hladiny cukru v krvi má vaše tělo tři hormony: glukagon, inzulin a epinefrin. Inzulin, který vaše pankreas vylučuje při zvýšení hladiny cukru v krvi, pomáhá při přenosu glukózy do buněk. Metabolismus glukózy je silně zaměřen ve svalech a játrech, které dostávají více glukózy než ostatní orgány, protože mají na svém povrchu specifické inzulínové receptory, takže se na ně může navázat inzulín, čímž se podporuje vstřebávání glukózy a její použití v těchto buňkách.

Glykogenolýza

Při vstupu do jater a svalů se glukóza změní na glykogen procesem glykogenese. Glykogen zůstává v játrech a svalech, dokud vaše hladina glukózy není nízká a budete potřebovat energii. V této době se uvolňují adrenalin a glukogonové hormony, které stimulují konverzi glykogenu na glukózu v procesu nazývaném glykogenolýza. Jakmile glukóza vstoupí do buněk, spaluje se pro energii a produkuje teplo. Tento proces také vytváří adenosintrifosfát, nebo ATP, molekulu, která uvolňuje energii v případě potřeby buňkou. Energie se používá pro mnoho metabolických procesů a je považována za univerzální energetickou měnu pro metabolismus.

Aerobní metabolismus

Existují dva typy metabolismu glukózy: aerobní metabolismus, který je s kyslíkem, a anaerobní metabolismus, který je bez kyslíku. Během aerobního metabolismu je použitý kyslík pocházející z malých těl uvnitř buňky nazývaných mitochondrie, aby byl plně oxidován. Svalové buňky využívají během tohoto procesu nejvíce energie a protože obsahují mitochondrie, proces je jednoduchý a rychlý, když je přítomen kyslík. Tento proces zahrnuje Krebsův cyklus, který produkuje oxid uhličitý a ATP. Tato chemikálie poskytuje buňkám energii potřebnou pro syntézu bílkovin z aminokyselin a replikaci DNA.

Anaerobní metabolismus a deplece glykogenu

Během namáhavého cvičení nebo okamžiků extrémního námahu může být hladina kyslíku ve svalových buňkách příliš nízká. Pokud k tomu dojde, proces pokračuje anaerobním metabolizmem. Nevýhodou spalování glukózy pro energii bez kyslíku je výroba kyseliny mléčné. Je známo, že látka způsobuje bolesti svalů, když nastane "tvorba kyseliny mléčné".Další událost, k níž dochází, když byl glykogen použit ve svalech a játra, "zasáhne zeď". Jedná se o přirozený mechanismus obrany těla a zabraňuje trvalému poškození během extrémního námahu tím, že zpomaluje klíčové systémy potřebné k udržení svalové kontrakce. Když se tělo zpomalí a kyslík se stává k dispozici, laktát se vrátí zpět na pyruvát. To umožňuje pokračovat v aerobním metabolismu a tělo se zotavit z namáhavé události.