Jak se vařit kuřecí noha čtvrť

Varené kuřecí stehna nejsou jen jedním z nejjednodušších způsobů, jak připravit kuře, ale je to také super zdravé, protože se můžete vyhnout tuku pánve nebo fritézu. Kostka s kuřecími nohami obsahuje jak stehno, tak stehenní část nohou, ale můžete je rozdělit na dvě části, pokud chcete. Když vaříte kuřecí stehno, přidávejte k vodě ochucení, aby se zlepšila chuť - výsledný vývar může být uložen k vaření dalších pokrmů, včetně kuřecí polévky, později.

Video dne

Krok 1

Odstraňte pokožku z kuřecích nohou a ochucte sůl a pepř. Umístěte nohy do velkého hrnce.

Krok 2

Do hrnečku přidávejte další přísady a aromatické látky, které pomohou ochutnat kuře, jako jsou čerstvé nebo sušené bylinky jako rozmarýn, tymián, oregano, nakrájená cibule a mletý česnek.

Krok 3

Hrnce naplňte dostatečným množstvím vody, aby se kuře zcela zakrylo. Otočte teplo na vysoký a přivést vodu do varu.

Krok 4

Vypněte teplo a zakryjte nádobu. Nechte kuřecí stehýnka vařit v horké vodě zhruba 15 minut, dokud nebude kuře vařeno na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita pro bezpečnou spotřebu. Použijte teploměr na maso zasunutý do nejhustší části čtvrti nohou, vyhněte se kosti, abyste určili teplotu.

Krok 5

Vyjměte kuřecí stehna z horké vody kleštěmi. Před manipulací nechte kuře mírně vychladnout. Můžete jíst smažené kuřecí stehna, které by měly spadat z kosti, nebo je můžete vyřezávat z kostí za vytažený kuřecí sendvič nebo jiné přípravky.

Věci, které budete potřebovat

• Koření
• Velké nádoby
• Aromatics (volitelné)

Tipy

• pot, pokud chcete, aby vaše kuře mít trochu barvy a trochu více chuti. Odkapávejte všechny pevné látky z vývaru a lžící z tuku, který se zvedá na vrchol, jak se ochladí, před uložením do chladničky až na pět dní nebo v mrazáku po dobu až tří měsíců.