Jak vařit brambory v mikrovlnné troubě

Ačkoli malé červené brambory jsou často označovány jako dětské brambory, malé brambory nebo nové brambory, může být jakákoli různorodost nezralých brambor kromě červené. Mikrovlnná trouba je dobrým způsobem vaření pro dětské brambory, protože mají vysoký obsah vlhkosti, který funguje dobře pro vaření. Zatímco pravidelné brambory jsou k dispozici po celý rok, baby brambory se často nacházejí na jaře a v létě, protože jsou sklizeny brzy a pak prodány brzy poté.

Video dne

Krok 1

->

Zvolte pečené brambory s hladkou pokožkou a žádné škrábance nebo škody. Vyhněte se bramborám s výhonky nebo zelenými plochami.

Krok 2

->

Brambory umyjte pod studenou vodou, pomocí zeleninového štětce odstraňte půdu a uvolněte pokožku. Dětské brambory nepotřebují žádný peeling, protože jemná kůže je chutná a bohatá na živiny.

Krok 3

->

Brambory nakrájíme na polovinu. Pokud jsou brambory velmi malé, nechte je celé.

Krok 4

->

Umístěte máslo nebo margarín do mikrovlnné pečicí nádoby. U pokrmů s nízkým obsahem tuku použijte zdravý kanolový olej nebo olivový olej.

Krok 5

->

Maso zahřejte přibližně 20 sekund nebo dokud se neroztaje. Usaďte brambory na roztopené máslo. Mírně zamíchejte, aby se brambory pokryly máslem.

Krok 6

->

Posypeme pepřem a sůl na brambory. Můžete také přidat další koření nebo bylinky, jako je ochucená sůl, tymián, rozmarýn, petržel, paprika, kopr nebo prášek z česneku.

Krok 7

->

Pokryjte nádobí na pečení. Pokud nádobí nemá víčko, použijte voskový papír nebo volně zakryjte misku plastovým obalem.

Krok 8

->

Brambory vařte na vysokém výkonu po dobu 9 až 11 minut, nebo dokud brambory nejsou vidlice. Mícháme brambory asi do poloviny doby vaření. Větší červené brambory mohou vyžadovat až 16 minut.

Krok 9

->

Před podáváním nechte brambory stát 3 až 5 minut. Krátký odchod je nutný, protože brambory se po několika minutách vaření po mikrovlnné troubě dále vaří.

Věci, které budete potřebovat

• Zeleninový kartáč
• Nůž
• 2 polévkové lžíce. maso, margarín nebo olej
• Pepř
• Salt
• Extra koření nebo bylinky
• Pekáč na mikrovlnné trouby
• užitečné pro předpečení nových brambor před jejich umístěním na grilu. Zahřejte brambory v mikrovlnné troubě asi 2 minuty.