Jak uvařit Garbanzos v hrnečku

Vaření suché cizrny, také nazývané garbanzo fazole, doma může ušetřit peníze, snížit sodík a zlepšit chuť ve vašem oblíbeném jídle garbanzo fazole. Váš pomalý sporák nabízí pohodlnou a malou údržbu, jak vařit garbanzos, ať už jste doma nebo v práci. Vařené cizrny můžete použít v různých receptech, včetně polévek, dušených těstovin, salátů a cukrů.

Video dne

Krok 1

Vypláchněte garbanzos v cedníku. Zkontrolujte a odstraňte veškeré zbarvené, rozbité a skvrnité fazole.

Krok 2

Umístěte fazole do nádoby na pomalém sporáku. Zakryjte studenou vodou. Krycí nádobu zakryjte a uchovávejte v chladničce po dobu nejméně šesti hodin.

Krok 3

Vyprázdněte a opláchněte garbanzo fazole. Přidejte sladkou vodu na zakrytí garbanzo fazole spolu s 1/4 lžičky sódy na pečení.

Krok 4

Chovejte na vysokém ohni po dobu čtyř hodin nebo na nízkou teplotu po dobu osm až devíti hodin. Vypouští a použije v receptech podle potřeby.

Věci, které potřebujete

• 1 kg suché garbanzo fazole
• Colander
• Soda
• Crock Pot

Tipy

• Použijte 4-litrový nebo větší nádobu na kelímku za libru fazolí. Pokud máte menší Crock pot, snížit počet suchých fazolí. Stejné směry vaření pracují pro jiné druhy fazolí, včetně pinto a černých fazolí.

Upozornění

• Vyvarujte se vaření ledvin v hrnci. Tyto fazole obsahují toxin, který vyžaduje vysokou teplotu vaření pro bezpečnost.