Jak vařit těstoviny v troubě

Suché těstoviny nudle absorbují chuť omáčky, ve které jsou pečené. Kapalina z omáčky, kombinovaná s párou vytvořenou během vaření, stačí k tomu, aby se nudle nevysušily. Počínaje základním vzorcem nudlí a omáčkou můžete vytvořit jedinečnou kombinaci chutí pro vaši jedinečnou těstovinu.

Video dne

Krok 1

Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.

Krok 2

Pokryjte spodní část pečícího talíře tenkou vrstvou těstovinové omáčky - mezi 1/8 palce a 1/2 palce.

Krok 3

Přidejte suché těstoviny do talíře.

Krok 4

Pokryjte těstoviny více omáčky a promíchejte, aby bylo zajištěno, že každý kus těstovin je pokryt omáčkou.

Krok 5

Přidejte více omáčky, pokud je to nutné, přes horní část. Žádná těstovinová nudle by neměla vyčnívat nad horní vrstvu omáčky.

Krok 6

Talíř pokryjte hliníkovou fólií.

Krok 7

Pečte asi 45 až 55 minut.

Krok 8

Podle potřeby odstraňte hliníkovou fólii.

Krok 9

Vraťte těstoviny do trouby a pečte je odkryté ještě 10 až 15 minut, nebo dokud nejsou těstoviny al dente a sýr je lehce hnědý. Chcete-li testovat těstoviny, oštěpte jeden nudle s vidličkou a vyjměte ji z misky. Nechte ho krátce ochladit, než začnete kouřit. Různé tvary těstovin vaří s různou rychlostí. Malé, tenké kusy těstovin lze provést za méně než jednu hodinu, ale větší, silnější tvary mohou vyžadovat větší dobu pečení.

Věci, které budete potřebovat

• 1 lb těstoviny
• 1 jar nebo 24 oz. těstovinová omáčka
• Talíř
• Hliníková fólie
• 16 oz. mozzarellou nebo jiným sýrem, volitelně

Tipy

• Můžete také pečené nepečené plněná těstoviny. Jednoduše vyplňte neupravené skořápky nebo trubky s náplní dle vlastního výběru, vložte je do pekáče a zcela zakryjte omáčkou.