Je platnost do negativních kalorií?
Obsah:
Koncept negativních kalorií nebo myšlenka, že spálíte více kalorií, které tráví a metabolizuje určité potraviny, než potraviny samotné obsahují, je spíše dietním mýtem než skutečností. I když některé potraviny mohou dát váš metabolismus větší podporu než ostatní, a někteří přispívají tak málo kalorií, že začínají tím, že vyžadují pár kalorií navíc pro trávení, extra kalorií spálené nebudou stačit k ovlivnění vaší hmotnosti.
Video dne
Pozadí
->
Potraviny dodávají kalorií, které potřebujete, aby vaše srdce čerpalo, Vaše plíce dýchalo a všechny ostatní tělesné systémy fungovaly, včetně trávení. Je to průběžný proces, takže to, co snídáte na snídani, může skončit tím, že vám poskytne energii, kterou potřebujete k strávení vaší večeře. V podstatě spalujete kalorie po celou dobu, v různých sazbách, v závislosti na tom, jaké kalorie jsou používány. Pokud jste přestali vypalovat kalorie, vaše tělo by se také zastavilo. Vzhledem k tomu, že spalujete kalorie, i když nejste jíte, není možné počítat s každou kalorií nebo zjistit, které kalorie, z nichž se potraviny používají k provedení určité funkce ve vašem těle.
Typy
->
Typy potravin často připisované jako negativní kalorie obsahují celer, jablka, brokolice, chřest, grapefruity, okurky, zelí, ředkvičky a jiné kořeněné potraviny a potraviny, které obsahují kofein. Studená jídla, včetně studené vody, se někdy nazývají negativními kalorií, protože vaše tělo spálí další kalorie, které je zahřívají během procesu trávení.
Úvahy
->
Chcete-li pochopit, proč neexistuje skutečná platnost teorie, že negativní kalorie mohou být pomůckou pro hubnutí, pomůže pochopit, co je kalorie. Podle definice je kalorie skutečně mírou množství energie potřebné k výrobě tepla. Pokud jde o potraviny, používá se pro definici množství skladované energie v určité potravině kalorie. Pokud jídlo obsahuje 50 kalorií, to je potenciální množství energie skladované v této potravině. Vysokokalorické potraviny mají více potenciální energie než nízkokalorické potraviny. Voda má nulové kalorie a potraviny, které obsahují hodně vody, mají velmi nízkou hodnotu kalorií, ale žádná strava nemá negativní energetickou hodnotu.
Účinky
->
Když vaše tělo používá kalorie pro strávení jídla, nazývá se to termickým účinkem jídla. V podstatě 5 až 10 procent kalorií z jakéhokoliv jídla je použito k trávení tohoto jídla. Například pokud jablko přispívá na vaši stravu o 75 kalorií, termický účinek tohoto jablka je kdekoli od 3,5 do 7,5 kalorií. To je to, kolik kalorií vaše tělo spálí, aby strávil jablko. Tyto kalorie však nemusí nutně pocházet z jablka samotného. Přicházejí z potravin, které dodávaly tělu energii dobře, než jste se do jablka kousali.
Mylné představy
->
Úplné plány hubnutí byly uváděny na trh kolem myšlenky negativních kalorií a vyhledávání na internetu poskytne mnoho stránek, které uvádějí předpokládané negativní kalorie. Skutečná hodnota těchto potravin jako dietních jídel však není jejich negativní kalorický stav, nicméně je to jejich nízkokalorický stav. Většina potravin s negativními kalorií má velmi nízkou hodnotu kalorií a z tohoto důvodu může být volně konzumována jako součást plánu kontroly hmotnosti.
