Kůže Výhody Kale

Výživná elektrárna, kale má nízký obsah kalorií, přičemž každý šálek přispívá jen 33 kalorií k vašemu dennímu příjmu. Kale je také nabitá nezbytnými živinami. Například jen jedna dávka kala poskytuje veškerý vitamín K, který potřebujete pro den, a jíst kale také zvyšuje váš příjem vápníku a železa. Učinit kale pravidelnou část vaší stravy nejenže podporuje celkové zdraví; také udržuje vaši pokožku zdravou a silnou tím, že zvyšuje příjem základních živin přátelských k pokožce.

Video dne

Vitamin C

Kale zvyšuje zdraví pokožky díky obsahu vitaminu C. Vaše pokožka obsahuje kolagenová vlákna, která jsou dlouhá vlákna bílkovin, které tvoří síť, která drží vaše kožní buňky dohromady. Vitamin C pomáhá vytvářet kolagen, který je nezbytný pro sílu pleti. Naopak nízké množství vitamínu C zabraňuje tvorbě kolagenu, což oslabí pokožku a způsobuje slzu. Antioxidační funkce vitaminu C také znamená, že může poskytnout přirozenou ochranu před sluncem, což zabraňuje poškození kůže způsobenému působením slunečních paprsků. Šálek surové kale obsahuje 80. 4 miligramy vitaminu C. To poskytuje 90 procent doporučeného denního příjmu pro muže a celý doporučený denní příjem vitaminu C pro ženy.

Měď

Kale je dodáván také s mědí, která je šetrná k pokožce. Tento minerál zvyšuje syntézu melaninu - pigmentu, který chrání pokožku před sluncem - a stejně jako vitamín C vám pomáhá vytvářet kolagen. Řídí zánět a může mít protizánětlivý účinek na pokožku a enzýmy závislé na mědi také hrají roli při hojení ran. Každý šálek surového kale se může pochlubit 1 004 mikrogramů mědi, což je více než 900 mikrogramů, které denně potřebujete.

Vitamín A

Kale také prospěje zdraví vaší pokožky zvýšením příjmu vitamínu A. Jeden šálek servírujících syrové kale vám poskytne 335 mikrogramů ekvivalentu aktivity retinolu, což představuje 37% doporučeného denního příjmu vitamínu A u mužů a 48% u žen. Vitamin A podporuje zdravý růst buněk, včetně buněk, které tvoří dermis a pokožku pokožky. Nízké hladiny vitaminu A ovlivňují buněčný make-up pokožky, což způsobuje, že zdravá kůže je nahrazena mrtvými kožními buňkami a také negativně ovlivňuje vaše olejové a potní žlázy.

Tipy a návrhy pro podávání

Kaleova srdečná struktura se dobře připravuje na vaření. Vyzkoušejte ho v zeleninovém vývaru, citrónovou šťávu a olivovém oleji, nebo ho zahřejte, dokud se nezkusí, přidáním mletého česneku na chuť. Případně přidejte několik hrnek k oblíbeným polévkám několik minut před podáním - listy budou vkusit a přidat texturu, stejně jako výživnou hodnotu, na vaše jídlo. Vychutnejte si kadeřinu surovou tím, že jí dovolíte "marinovat" v salátovém dresingu.To pomáhá dělat listy více jemné, a také pomáhá řezat kale je přirozeně hořká příchuť. Směs citrónové šťávy, tahini a česnek funguje stejně jako ochucený, ale zdravý dresink pro syrový salát z kale.