Měkké diety pro lidi s rakovinou hrdla

Termín "rakovina hrdla" se týká vývoje nádorových nádorů v hltanu, hrtanu nebo mandlích. Léčba rakoviny hrdla obecně zahrnuje radiační terapii, která může mít za následek zánět krku a bolesti v ústech a krku nebo intenzivní pálení. Tyto nežádoucí účinky zvyšují obtíže, které pacient při rakovině hrdla zažívá při jídle. Z tohoto důvodu se často doporučuje pro někoho s rakovinou hrdla jemná strava, která se skládá z potravin, které lze snadno žvýkat nebo spolknout.

Video dne

Potraviny k jídlu

Všechny jemné polévky, krémové polévky a napjaté zeleninové polévky jsou povoleny na jemnou stravu. Můžete také konzumovat rafinované zrna, bílou rýži, těstoviny, jogurt, mírné sýry a tvaroh. Ovoce a zelenina jsou povoleny, ale měly by být vařené nebo konzervované, s výjimkou salátu, rajčat, banánů a avokáda. Je povoleno nabízené maso, jako jsou ryby, drůbež bez kůže a mignon z filet, vejce a arašídové máslo.

Tuky, jako je máslo, majonéza, rostlinný olej, smetana a zakysaná smetana, jsou také součástí měkké stravy. Ve skutečnosti přidávání tuků do jídla může změkčovat a usnadnit jejich tolerování. Většina nápojů je povolená na jemnou stravu, ačkoli Národní rakovinový institut doporučuje, aby se držel dál teplých nápojů, alkoholu a ovocných šťáv, které obsahují vysoký obsah kyselin, jako je rajčatová šťáva, limonáda a pomerančový džus, pokud je ústa bolestivá.

Potraviny, které se mají vyvarovat

Vyvarujte se potravinám, které jsou tvrdé, pikantní nebo obtížné žvýkat a spolknout. Jedná se o kusové polévky, jako jsou chowder, smažené potraviny, ryby s kostí, ostré sýry, studené řezy, celozrnné pečivo, obilné cereálie a chleby, které obsahují ořechy nebo semena. Vyhněte se veškerému surovému ovoci a zelenině a vyprážené zelenině, jako jsou hranolky a hnědé hash.

Další tipy

Kromě typů jídla, které jíte, je také prospěšné změnit své stravovací návyky. Rozdělte jídla na pět nebo šest malých jídel každý den místo tří velkých jídel. Jíst menší jídla může být snadnější na krku. Narejte jídlo na menší kousky. Dokonce i když je potravina jemná, malé kousky je snadnější žvýkat a spolknout a může být méně nepříjemné než velké kusy jídla. Pureeing nebo míchání potravin také zlepšuje texturu, což usnadňuje spolknutí.

Národní institut pro léčbu rakoviny také doporučuje, abyste se při jídle nebo pití posadili vzpřímeně a ohýbali hlavu dopředu. To usnadňuje proces polykání a může způsobit menší napětí na krku. Pití kapalin přes slámu může také usnadnit jejich spolknutí.

Úvahy

Na rozdíl od jiných lékařských diet, měkká strava splňuje doporučené dietní dávky nebo RDA pro všechny základní živiny.Vzhledem k tomu, že rakovina hrdla a radiační terapie snižují vaši chuť k jídlu a dělají z ní fyzicky obtížné jíst, můžete být ohroženi nedostatkem výživy. Diskutujte o možných potížích s výživovými doplňky s vaším dietetikem.

Zatímco měkká strava poskytuje obecné pokyny pro všechny pacienty s potížemi s jídlem, může být jedna osoba schopná tolerovat určitý druh jídla, který v jiném způsobuje nepohodlí. Spolupracujte s dietikem nebo se svým lékařem, abyste pro vás zjistili nejlepší dietní plán.