Zdroje resveratrolu v potravinách

Resveratrol se v některých potravinách stává novinkami jako srdcem zdravou složkou. I když je stále nejasné, jak a pokud resveratrol prospívá srdci, nějaký výzkum je slibný. Podle Mayo kliniky, resveratrol schopnost snížit zánět a srážení krve doufá, že minimalizuje srdeční onemocnění. Vědět, které potraviny obsahují resveratrol vám pomůže začlenit do stravy a začít cestu ke zdravějšímu srdci.

Video dne

hroznová šťáva a červené víno

Podle Linus Paulingova institutu na státní univerzitě v Oregonu, 5-oz. sklenka červené hroznové šťávy obsahuje. 17 až 1. 3 mg resveratrolu, zatímco hroznová šťáva převedená na červené víno obsahuje. 3 až 1. 07 mg. Hlavním přispěvatelem resveratrolu v hroznech je kůže a stonky, které jsou nezbytné pro výrobu červeného vína.

Bílé víno

5-oz. sklo bílého vína obsahuje. 01 do. 27 mg resveratrolu. Výroba bílé víny nezahrnuje použití stonků a kůží hroznů, a proto je jejich obsah resveratrolu nižší.

Rosé Wine

5-oz. sklo růžového vína obsahuje. 06 do. 53 mg resveratrolu. Rosé víno získává mírně růžovou barvu od zkráceného styku s stonky a kůží hroznů.

Červené hrozny

Jeden šálek čerstvých červených hroznů obsahuje. 24 až 1. 25 mg resveratrolu.

Arašídy

Jeden šálek surových arašídů obsahuje. 01 do. 26mg resveratrolu, 1 šálek vařených arašídů obsahuje. 32 až 1. 28 mg a 1 šálek arašídového másla. 034 do. 13 mg.

Jiné potravní zdroje

Brusinky, borůvky a granátové jablko jsou také údajně obsahovat resveratrol, ale výzkum o těchto plodů je minimální ve srovnání s hrozny, víny a arašídy. Časné výzkumy naznačují, že tyto potraviny obsahují resveratrol v menších množstvích.