Top 5 Rakovina způsobující potraviny

Rakovina je onemocnění, které může být způsobeno dědičnými a environmentálními faktory. Zatímco někteří lidé vyvíjejí rakovinu bez ohledu na to, jaká opatření byla použita k její prevenci, existují důkazy, že omezení spotřeby některých potravin by mohlo zabránit nebo oddálit nástup rakoviny, zvláště u těch, kteří mají známou rodinnou anamnézu rakoviny trávicího systému. Potraviny podporující rakovinu jsou typicky bohaté na rafinované cukry, zpracované sacharidy, konzervační látky a vedlejší produkty hlubokého smažení. Mnoho z těchto potravin má také škodlivé účinky na zdraví obecně, které působí na kardiovaskulární, nervové a reprodukční systémy. Tyto potraviny způsobující rakovinu mohou přispívat k rozvoji cukrovky, obezity a srdečních chorob.

Video dne

Oslazené nápoje

->

Potravinové zdroje s vysokým obsahem rafinovaných cukrů, jako jsou sladké nápoje, sodovky a mnoho šťáv, mohou zvýšit riziko rakoviny. Studie z roku 2010 v časopise "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" ukazuje, že jedinci, kteří konzumují dvě nebo více jídel sody týdně, mají o 87 procent vyšší pravděpodobnost vývoje rakoviny slinivky ve srovnání s jednotlivci, kteří konzumují nealkoholické nápoje. Další studie ukázaly vazby mezi spotřebou cukru a rakovinou žaludku a tlustého střeva. Zatímco cukr samotný přímo nezmění zdravé buňky do rakoviny, je to preferovaný zdroj potravy pro rakovinné buňky a pomáhá podpořit růst nádoru během procesu tvorby nádoru. Časem může těžký příjem cukru také zvýšit celkový metabolický výkon buněk, což zvyšuje množství oxidačních vedlejších produktů, které se produkují a uvolňují do svého prostředí.

Smažené brambory

->

Smažené potraviny zvyšují riziko vzniku rakoviny, zejména pokud obsahují hydrogenované oleje, trans-mastné kyseliny a vedlejší produkt procesu hlubokého smažení, který se nazývá akrylamid. Akrylamid je dobře známé činidlo způsobující nádor a také silný neurotoxin, který má nepříznivé účinky nejen na mozek, ale i na reprodukční systém. Vysoké sacharidové potraviny, jako jsou brambory, snadno produkují akrylamid během procesu smažení. To umisťuje velké množství smažených bramborových výrobků, jako jsou francouzské hranolky, bramborové hranolky, bramborové lupínky a hnědé ořechy, které jsou na seznamu potravin, které způsobují rakovinu, vysoké.

Koblihy

->

Koblihy jsou vyvrcholením tří hlavních tříd rakoviny způsobující potraviny; jsou hluboce vyprážené, obsahují vysoké hladiny cukrů a jsou založeny na silně rafinovaných sacharidech. Kombinace vedlejších produktů z procesu smažení spolu s těžkým množstvím cukru a zpracované mouky činí koblihy obzvláště rizikovými pro ty, kteří doufají, že sníží riziko rakoviny.

Horké psy

->

Konzervovaná, vyléčená nebo nakládaná masa jsou známým rizikovým faktorem při rakovině žaludku a dalších malignitách trávicího systému. Takové maso je ještě nebezpečnější, když do směsi přidávají přísady, jako je dusičnan sodný, klíčová konzervační látka pro horké psy a jiné masné výrobky. Hotové psy a jiné konzervované, solené maso, jako je slanina nebo bologna, by měly být konzumovány s omezenou schopností nebo se jim vyhnout, zejména u osob s rizikem rakoviny žaludku.

Spálené maso

->

Při spálení organických rostlin nebo živočišných látek se vytváří řada toxických, mutagenních vedlejších produktů. Mnohé z těchto vedlejších produktů jsou přesně stejné jako ty, které se vyrábějí při spalování tabáku, které představují toxické a rakovinné účinky cigaret. Podle Národní rakovinového institutu jsou rakoviny tlustého střeva, žaludku a dalších malignit zažívacího ústrojí spojeny s vysokým příjmem spáleného masa nebo spáleného masa. Zatímco tento účinek ještě nebyl důsledně stanoven pro jiné spálené potraviny, jako je spálený toast, je možný stejný účinek.