5 Věcí, které potřebujete vědět o přínosech avokád
Jedna polovina kalifornského avokáda má asi 10 gramů tuku, mnohem víc než většina ovoce a zeleniny. Dobrou zprávou je, že většina tuku je mononenasycený tuk. Mononenasycené tuky a polynenasycené tuky se nazývají zdravé tuky, protože diety vysoké v těchto tucích jsou spojeny s mnoha zdravotními přínosy, jako je snížení rizika onemocnění srdce. Pro nejzdravější dietu vyměňujte potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků (máslo, maso s vysokým obsahem tuku a sýr) s potravinami s vysokým obsahem nenasycených tuků (avokádo, rostlinné oleje, většina ořechů a semen). Jedna polovina kalifornského avokáda má téměř 7 gramů mononenasycených tuků a pouze 1,5 gramu nasyceného tuku. Zbytek, asi 1 gram, je polynenasycený tuk. Poměr nenasycených tuků k nasyceným tukům v avokádě je obdobný jako olivový olej.
Jedna polovina kalifornského avokáda má asi 10 gramů tuku, mnohem víc než většina ovoce a zeleniny. Dobrou zprávou je, že většina tuku je mononenasycený tuk. Mononenasycené tuky a polynenasycené tuky se nazývají zdravé tuky, protože diety vysoké v těchto tucích jsou spojeny s mnoha zdravotními přínosy, jako je snížení rizika onemocnění srdce. Pro nejzdravější dietu vyměňujte potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků (máslo, maso s vysokým obsahem tuku a sýr) s potravinami s vysokým obsahem nenasycených tuků (avokádo, rostlinné oleje, většina ořechů a semen). Jedna polovina kalifornského avokáda má téměř 7 gramů mononenasycených tuků a pouze 1,5 gramu nasyceného tuku. Zbytek, asi 1 gram, je polynenasycený tuk. Poměr nenasycených tuků k nasyceným tukům v avokádě je obdobný jako olivový olej.
