Nejlepší zdravé potraviny na rozpočtu

Obchod s potravinami může vypadat jako bermudský trojúhelník, pokud chcete dobře jíst, aniž byste porutili banku. Vzbuzují se otázky jako "Musím jíst organické, abych byl zdravý? "(Ne)," Mohu svačinit a být stále štíhlý? "(Ano) a samozřejmě" Jak na Zemi mohu dovolit jíst správně? "

Video dne

Abyste mohli zaplnit svůj vozík inteligentními volbami, které stále ponechávají změnu v kapse, je zde 10 položek, které nabízejí silné nutriční výhody za nízké ceny.

Špenát

Antioxidační elektrárna, špenát je nabitý fytonutrienty jako karotenoidy (beta-karoten, lutein a zeaxantin) a flavonoidy, stejně jako vitamíny K, A a folát. Tyto živiny pomáhají bojovat proti infekcím a chránit před zánětem. Podívejte se na pytlový špenát, který je předem vypraný a čeká na vás, abyste jedli surovou nebo vaříme.

ZKUŠEJTE: Pro vynikající salát zkuste míchat špenát se sušenými brusinkami, sýrem, pekanem a vinaigretovým dresinkem.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: 2 USD. 50 za 10 oz. sáček

Baby Carrots

Určitě jste slyšeli, že jíst mrkev pomáhá vašemu zraku. Nedávná studie britského časopisu Nutrition prokázala, že hluboce zbarvené pomerančové ovoce a zelenina byly spojeny se sníženým rizikem koronárních onemocnění srdce (CHD) a mrkve - nejsilnější přispěvatel ve skupině - byly spojeny s 32% nižším rizikem CHD.

ZKUŠENOJTE: Mrkev je všestranná svačina, která jdou kdekoliv a jsou připraveny, když jste. Zkuste je doplnit humusem, tzatziki (dip z řecké okurky s jahodami) nebo ponořte se do černých fazolí.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: $ 1. 50 za 1 lb. sáček

Zmrazené Edamame

To se nezlepší. Tyto bílkoviny, draslík a železo obalené fazole jsou vybírány v jejich primární, zpracované uzamknout živiny, a pak zmrazené pro vaše pohodlí. Nejedná se o přípravu, kromě otevření vaku a topení. Podívejte se na obyčejné edamame, protože některé slané odrůdy jsou plné soli nebo tuku.

ZKUŠEJTE: Ohřejte edamame, dokud se nechejte, s použitím minimální vody. Horní část s čerstvými bylinkami a máslovým sprejem pro chuť. Tyto fazole mohou být také přidány do těstovin nebo míchat-fry pro přidané vlákno, živiny a barvu.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: 3 dolary za 12 oz. taška

Luštěniny, konzervované

Plechovka fazole - černá, ledvina, velká severní a mnoho dalších - poskytuje až polovinu doporučené denní hodnoty bílkovin (podle USDA) pouze změna kapsy. Chcete-li ušetřit zbytečné sodík, vyberte odrůdu, která má na etiketě "bez soli", a poté přidejte vlastní koření.

ZKUŠENOJTE: V mixéru kombinujte plechovku z černých fazolí, větvičku z cilantru, jednu střední cibuli a plechovku dušených rajčat.Blend do hladké. Právě jste udělali svůj nový oblíbený dip, ideální pro vegetariány nebo tortilla čipy.

PŘIZPŮSOBENÉ NÁKLADY: $ 0. 85 za 14 oz. může být

Kuřecí prsa (vykostěný, bez kůže)

Snadno se připravuje a všestranně, kuře nabízí spoustu bílkovinných svalů, které nevytváří mnoho tuku nebo nadbytečné kalorie.

ZKUŠEJTE: Naplňte hrnce s vodou a přivést k varu. Přidejte kuře a vařte na 15 minut nebo až do konce. Odstraňte kuře a ochlaďte. Smažte kuřecí maso a smažte salsou. Voila! Máte rychlé naplnění tacos.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: $ 2- $ 7 za lb.

losos (konzervované)

V lososu s bílkovinami a vápníkem jsou také obsaženy omega-3 oleje. Více studií zjistilo, že omega-3 bojuje proti zánětu a objevují se důkazy o tom, že rybí olej může také pomoci zabránit zpožděnému nástupu svalové bolesti (DOMS). Podívejte se na odrůdy, které jsou zabalené do vody, spíše než na olej, aby se zabránilo zbytečným tukům.

ZKUŠENOJTE: Je to dobře z plechovky, ale můžete také vyzkoušet lososovité pečivo. Vypusťte a míchat jeden se může 2 lžíce. mayo, 1 lžička. hořčice, 1 lžička. česnekový prášek a ¼ šálku nakrájené papriky. Smíchejte směs na patty a vařte v nelepivé pánvi po dobu 3-5 minut na každé straně.

PŘÍSLUŠNÝ NÁKLAD: 3 dolary za 7,5 oz. umět.

Chléb sýr

U méně než 100 kalorií za ½ šálku má nízkotučný tvaroh 13 gramů satitivních bílkovin a je bohatý na vápník a fosfor. A pokud počítáte kalorie, verze s nízkým obsahem tuku (např. 1% nebo 2% mléčného tuku), poskytněte dodatečnou chudou dávku této svalové buňky.

ZKUŠENOJTE: Přetékejte s konzervovanými broskvemi nebo hruškami na ovocnou a chutnou snídani.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: 2 USD. 99 za 16 oz. kontejner.

Těstoviny z celých zrn

Těstoviny se dodávají v různých tvarech, velikostech a cenách, ale všechny celozrnné verze balení více vlákniny než jejich obohacený bílý protějšek. Mnoho z nich přichází s dalšími přínosy, jako jsou přidané bílkoviny nebo omega-3 oleje. Podívejte se na těstoviny, které obsahují nejméně 5 gramů vlákniny na porci a na štítku s přísadami obsahují slovo "celé".

ZKUŠENOJTE: Vaříme těstoviny, dokud nebudete jemné. Před vypuštěním přidejte sáček zmrazené zeleniny a nechte zahřát zeleninu. Vypusťte a házet s plechovkou rajčat.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: $ 1. Růžová, černá, fialová, červená a další exotické odrůdy rýže nabízejí množství vlákniny a poskytují více než 15 dalších vitamínů a minerálů, včetně folátu, manganu, selenu, železa a zinku. Nedávný výzkum ukazuje, že lidé, kteří konzumují rýži, mají nižší riziko vzniku vysokého krevního tlaku a obezity a může být méně pravděpodobné, že se u nich vyvinou diabetes typu II.

ZKUŠENOJTE: Vaření rýže je snadnější, než si myslíte. Stačí si vzpomenout na pravidlo 1-2-3: 1 šálek surové rýže plus 2 šálky vody (nebo vývar), které dávají 3 šálky vařené rýže. Kombinujte rýži a tekutinu, přivedete k varu a pak snižte teplo. Zakryjte a vařte po dobu 45-50 minut. Přidejte vegany a vařené maso dle vlastního výběru.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: 1 dolar za 1 lb. sáček

Popcorn

Když touha po občerstvení zasáhne, celozrnná popínavá kukuřice se může dostat na záchranu.Toto lehké ošetření nabízí hodně vlákniny, takže se budete cítit plnší, aniž byste konzumovali hory kalorií. Podívejte se na jádra, které mohou být vyrobeny na nízkotučné a nízký obsah sodíku ošetření pomocí air popper k přípravě. Pokud upřednostňujete snadnost mikrovlnných pytlů, podívejte se na možnosti s nízkým obsahem tuku a volbu jednorázového vaku pro lepší kontrolu porce.

ZKUŠENOJTE: Vezměte si popcorn chuť do zářezu přidáním neobvyklých koření, jako je červená paprika nebo česnek. Nebo přidejte trochu bílkovin a vápníku zapečené strouhaným parmezánem.

PŘÍSTUPOVÉ NÁKLADY: 2 USD. 75 pro čtyři mikrovlnné sáčky s jednorázovou obsluhou